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意大利国宝级咖啡illy领跑意式甜蜜奢华

意大利国宝级咖啡illy领跑意式甜蜜奢华

  • 四月 2, 2011
  • 2:53 p.m. 至 2:53 p.m.

2011年3月31日 上海 -- 2011年3月29日至4月1日,酒店餐饮业最顶尖的展会盛事——上海国际酒店用品博览会(Hotelex Shanghai)在上海新国际博览中心盛大举行。来自意大利的国宝级咖啡品牌illy(意利)连续第七年参展。值得一提的是,今年是illy首次以Grouppo illy(即意利集团)的华丽阵容参展,展出了集团旗下全系列产品。展会上,大家不仅能看到中国消费者已经熟知并喜爱的各种illy经典咖啡豆、咖啡粉、各式illy咖啡机和享誉全球的illy咖啡典藏杯,也能看到illy近几年引进中国的法国高端茶品牌薘蔓茶(Dammann Frères)。而最令人期待的是,从未在中国市场露面的illy Crema咖啡冰沙、顶级巧克力生产商Domori、精致甜品制造商Agrimontana旗下的果酱及意式冰淇淋(Gelato)也将在此次盛会上揭开神秘的面纱!

illy集团华丽亮相 领跑意式甜蜜奢华

illy集团(Gruppo illy S.p.A.)是illy咖啡的家族控股集团,近年来通过一系列的购并,将业务延伸到了茶、巧克力、果酱以及葡萄酒等食品领域,成为一个精品美食王国。从咖啡豆到红酒,illy坚守近乎严苛的甄选标准 ——“最上乘的品质,给人带来最愉悦的身心享受”,确保每一个品牌都是同类中的翘楚。目前,illy家族的第三代成员分别执掌illy集团、illy咖啡以及其他产品部门,以新一代的卓越眼光传承着这一有着80年历史的品牌传奇。

此次展会上展出的各种illy咖啡豆、咖啡粉、咖啡机,以及诞生于17世纪法国的高端奢华精品茶——薘蔓茶(Dammann Frères)目前在illy的各种专业零售渠道和官方网上商城(http://eshop.illychina.com/)有售。然而展会的风头毫无疑问归于那些充满浓郁意大利美食色彩、在国内还难得一见的产品:illy Crema咖啡冰沙、顶级巧克力品牌Domori、由illy控股的精致甜品制造商Agrimontana生产的果酱和意式“甜蜜生活”不可或缺的冰淇淋Gelato等。 illy Crema咖啡冰沙是illy于2010年夏天全球正式同步推出的餐饮市场新品。由illy浓缩咖啡和细密如雪的碎刨冰精制而成,新鲜、柔软、口感如天鹅绒般顺滑,不含丝毫人工添加剂与色素,低脂低热,是夏天最完美的餐后甜品。

在高端巧克力领域独树一帜的Domori巧克力在业内以保护可可树种多样性,尤其是古老而稀有的可可树而闻名。Domori的创始人相信,一杯典雅的巧克力完全可以与一杯上好的红酒或者咖啡媲美,因此Domori巧克力产品无不洋溢着高贵的诗意。

Agrimontana则是一个有着40年历史的生产高端果酱蜜饯的品牌。“marrons glacés”,这一甜食以透明糖浆包裹产自皮埃蒙特大区的精品栗子制成,是Agrimontana最受欢迎的产品。“Gelato”则是意大利语中的“冰淇淋”的意思,而意式冰淇淋的特别之处在于选用新鲜健康的原料、绝少使用添加剂、口味品种繁多、至今仍多采用手工制作和仅在专门的冰淇淋店内出售。甜美的Gelato人见人爱,是意式“甜蜜生活”的最佳代表。

意利咖啡亚太区总裁Raymond Demalherbe先生表示:“illy集团正在进行全系列产品的引进,所以我们此次选择以‘Gruppo illy’为主题参加这一酒店餐饮业的盛会。作为意大利的国宝级品牌,illy咖啡不仅旨在带给消费者最纯正经典的意式咖啡,更希望传递全方位的美食奢华体验和意式甜蜜享受。今年,illy还将全面推出illy零售概念,开设illy精品体验店,让更多消费者了解illy这一品牌及其产品和服务。带着对中国市场的巨大信心和期待,illy还将于2012年,将全球闻名的illy Galleria(illy艺廊)首次带来亚洲,首站将落户上海。”

意大利国宝级咖啡品牌illy 最纯正经典的Espresso

早在1933年,作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。illy咖啡历经80年传奇,不但成长为闻名世界的“意大利国宝级咖啡”,更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的咖啡文化的推广,作出了杰出的贡献。近一个世纪以来,咖啡行业载入史册的8大技术突破中,就有三项来自illy: Illetta(第一台采用压缩空气的自动espresso即意式浓缩咖啡的机器,由illy创始人Francesco Illy创造)、pressurization (加压封存技术)、pre portioned pods (咖啡易理包)……孜孜不倦的革新精神使illy成为高品质咖啡界当之无愧的“领航者”。

作为最纯正的Espresso,illy咖啡成为意大利的饭店、餐馆等业界的第一品牌,拥有7.5% 的市场占有率;而在家用市场方面则占30.3%。illy咖啡是哈根达斯(Haagen Dazs)和沃歌斯(Wagas)在内的很多高端时尚餐饮品牌的独家咖啡供应商。在半岛酒店、和平饭店、波特曼丽嘉酒店等五星级酒店,香醇的illy咖啡给客人带来的愉悦享受,已经成为尊贵体验中不可或缺的一部分。作为高端餐饮行业的首选合作伙伴,今年是illy咖啡连续第七年参加上海国际酒店用品博览会这一酒店业的盛会。

关于illy咖啡

illy咖啡(illycaffè S.p.A.) 于1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste,一译“的里雅斯特”),隶属于illy家族的控股集团——illy集团(Gruppo illy S.p.A.)。公司业务包括各种规格的咖啡豆、咖啡粉、咖啡易理包、胶囊咖啡、各种咖啡机以及咖啡配件等。

illy咖啡拥有8家子公司,在全球34个国家拥有1000多名员工。集团年销售额超过3亿欧元,行销地区囊括了全球五大洲140多个国家。illy每年生产1500万公斤以上的优质咖啡豆,是高品质咖啡界当之无愧的“领航者”。

关于illy集团

illy集团(Gruppo illy S.p.A.)是由illy家族控股的集团。近年来,通过一系列的购并,将业务延伸到了茶、巧克力、果酱以及葡萄酒等食品领域,所有产品均秉承一贯的“高品质”标准。除了illy咖啡公司,集团目前还掌控着Domori(高品质巧克力生产商),Dammann Freres (薘蔓茶,法国精品茶叶品牌),Mastrojanni(美食家级的葡萄酒品牌),并享有Agrimontana(顶级甜食领军公司)的股权。 更多illy产品信息,请浏览illy中国唯一官方网上商城: http://eshop.illychina.com/

 

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