第一届【家的滋味•象印料理大赛】电饭煲篇 活动简介

活动时间:2013.08.26 ~ 2013.11.10

记忆中,家的味道的料理已成为一种中国人难以释怀的经典。
• 那是传承延续至今,无法替代的家乡记忆。
• 那是源于家庭又高于生活的经典家常品味。
• 那是亲人为自己付出的爱的证明,是甜蜜又幸福的味道。

如果你也离家在外思念家乡的味道,如果你也一样渴望还原心里那份幸福和感恩的家的滋味,如果你也有家庭代代传承的拿手菜,那就一起来分享你记忆中和亲情、感恩和传承相关的美食故事吧,向传统的家传美食隔空致敬!无论是米饭、菜品,盖浇饭、还是甜品、汤羹,只要是悉心制作,并可用电饭煲制作的,不论高手还是菜鸟,都可以参加比赛!

小编友情来提醒:要想获奖机率高,必须写美食故事啊啊啊啊啊



初赛前十名可获得象印家用电器奖品,再经微博投票的前5名,可获邀参与见证上海象印旗舰店美食PK,赢取顶级大奖,还能与贝太厨房主编@任芸丽 、上海电视台星尚频道《人气美食》主持人@邢航 和美食达人@管家的日子 面对面!
心动了吗?赶紧步入厨房、拿出您家的电饭煲大显身手吧!总价值十万元的奖品等你来拿!

了解更多电饭煲菜谱和产品心得,可以参考:
象印官网 象印官网http://zojirushi-china.com/
三菱丽阳可菱水 三菱丽阳可菱水http://www.cleansui-cn.com/
荏原食品 荏原食品http://www.ebarafoods.com/traditional-chinese/

象印家的滋味获奖名单

顶级大奖
参赛选手:山地姐 参赛主题:怀旧 参赛作品:香肠煲仔饭、葱姜膏蟹 参赛选手:山地姐

优胜奖
参赛选手:四季芭比 参赛主题:相聚 参赛作品:茶香鸭、白菜煎饺 参赛选手:四季芭比
参赛选手:蝶儿 参赛主题:惊喜 参赛作品:草莓干蛋糕、酸奶水果沙拉 参赛选手:蝶儿
参赛选手:尘欢 参赛主题:分别 参赛作品:排骨焖饭、黑椒杏鲍菇 参赛选手:尘欢

特别奖
参赛选手:玉米馅汤团 参赛主题:治愈 参赛作品:咸肉藕菜饭、萝卜小排汤 参赛选手:玉米馅汤团

入围10名贝太推荐名单公布啦

1.桐小小羽 作品:懒人版腊肠土豆饭
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/24752/
评委评语:
邢航:腊肠遇到土豆,是绝配。美食背后的故事很打动人,儿时的回忆,浓浓的乡愁,非常切合主题。
任芸丽:最吸引我的是他的美食故事,父爱、乡愁、儿时的回忆,让人情不自禁。当然腊肠和土豆的搭配,也是一个不错的创意。
管家的日子:腊肠的香味加上土豆的甘甜,与米饭浑然一体,色香味俱全。另外,美食故事也很不错。

2.蝶儿 作品:草莓干蛋糕
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/24606
评委评语:
邢航:用电饭煲做蛋糕,还能做得这样色香味俱全,真的很不错。以后在家可以试试。
任芸丽:草莓的颜色很漂亮,看了她的故事,想象着也许她是一个贤妻良母,连蛋糕都做得很有爱。
管家的日子:看到这个蛋糕的时候,真想上去咬一口。尝试用不同的电器做蛋糕,很有勇气。

3.玉米馅汤团 作品:无独有藕
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/24473/
评委评语:
邢航:白白净净的米饭,搭配火腿和藕片,暖色调让人看了很有食欲。
任芸丽:照片拍得很漂亮,故事中饱含着对外婆深深的爱。加分。
管家的日子:菜品的名字“无独有藕”比较吸引人,这样做出来的饭看着都让人喜欢。

4.一碗清粥 作品:腊肉煲仔饭
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/26292/
评委评语:
邢航:腊味煲仔饭是很传统的广式家常菜,用电饭锅来制作省事方便,不用担心火候,是电饭锅焖饭中最简单的一种。
任芸丽:图片拍摄精美,加分的关键!
管家的日子:照片赏心悦目,令人食欲大振,不知不觉也想来一碗。

5.文涛妈咪 作品:桃胶紫薯银耳羹
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/25495/
评委评语:
邢航:亲手为妈妈煮一碗汤羹表孝心的举动一定要加分!
任芸丽:桃胶、紫薯和银耳都是很适合女性滋补的食材,用电饭锅熬煮有小火慢煲的效果。
管家的日子:紫薯一般很容易氧化,要做的漂亮也很不容易。

6.康妮陈 作品:酱油鸡
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/25376/
评委评语:
邢航:此刻电饭锅变身成为一只焗烤炉,利用电饭锅的封闭焗烤让鸡肉更鲜嫩。
任芸丽:家传食谱总是能让人眼前一亮!
管家的日子:照片拍出了酱油鸡的质感,非常不错。

7.尘欢 作品:排骨焖饭
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/25527/
评委评语:
邢航:一锅排骨焖饭,米饭和菜都有了,既方便又减少PM2.5一举两得。
任芸丽:照片拍摄的很专业,摆盘也很精致。
管家的日子:平凡的厨具也能做出美味,这就是生活呀!

8.KL乐悠悠 作品:干贝花菇糯米饭
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/25284/
评委评语:
邢航:人的味蕾总是会对童年记忆中的美食念念不忘,亲手制作记忆中的美食也是一种乐趣呀。
任芸丽:用花菇和干贝来制成咸口味的糯米饭,吃起来口感是不是会有点像端午节的咸粽子呢?
管家的日子:照片看上去很清爽,加分。

9.山地姐 作品:香肠煲仔饭
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/26287/
评委评语:
邢航:制作简单,照片拍得很有意境。
任芸丽:既有营养又美味,选材不错。
管家的日子:一碗好吃的饭,可以为平凡的生活增加一份色彩。
特别说明:网友johnzhuangyu菜谱不符合比赛规则,现由评委推荐的第11名选手山地姐晋级入十强。

10.四季芭比 作品:茶香鸭
作品链接:http://www.beitaichufang.com/competition/zojirushichina/recipe/24561/
评委评语:
邢航:需要的作料不多,但搭配地很好,简单又美味。
任芸丽:想要炖得好吃,除了把握好时间,配料也很重要,红茶选择不错,色香味俱全。
管家的日子:看了一下她的美食故事,希望她多做一些有灵魂的美好食物。
特别说明:网友花梨猫的厨房因个人身体原因主动弃赛,现由评委推荐的第12名选手四季芭比晋级入十强。

上传菜谱奖获奖名单(40名)
512liyujie、薄荷与猫、坏妮子、追逐阳光、甜蜜的抹茶蛋糕、兔子厨房、祥云化雨、爷爷家、马婆、朗朗妈、浓咖啡淡心情、悦来悦强、Oo妖妖o、5不再年轻、一只猪、斯佳丽WH、水青青、爱美食下厨房、Lew Six、姜糖、云上美味、红果果的饭桌、张大宝nice、HUISHAN、英雄的领袖、六月未央、goblinbear、老V厨房、Hope、昕小麦、明月舞青衣、孔小帅不太帅、爱笑的涵、鼎悦人生、小婵小厨、随风飞逝的喵喵、usamcy、qiuzaixinshang、璐稔的菜、himiyee
奖品将于2014年元旦前发出,请留意查收哦,感谢网友热情上传菜谱:)

第一届【家的滋味•象印料理大赛】电饭煲篇 评审团

  • 《人气美食》主持人

    邢航

    《人气美食》主持人

    《贝太厨房》主编

    任芸丽

    《贝太厨房》主编

    淡然设计工作室总监

    管家的日子

    淡然设计工作室总监