多汁多彩每一天——“奇思异想”佳沛奇异果创意食谱征集大赛活动简介

活动时间:2015.06.17 ~ 2015.07.10

在当代饮食高速发展的今天,精致的食物,不仅要满足于“色、香、味”的基本要求,还要选择合适的饮食方法,符合健康营养的养身标准。炎热的夏季,高温很容易让人失去食欲。这时,清新的摆盘、鲜艳的颜色、爽润的口感、酸甜的味道无疑都让我们更有食欲。

Zespri®佳沛新西兰奇异果,阳光金果具有多层次的清爽口感,水润香甜中带有淡淡的怡人酸味,在炎炎夏日,能够唤醒慵懒的肠胃,为挑食的家人带来不一样的食物体验,是夏天饮食的美好食材之一。

看看五星大厨怎么说!


大厨都无法抗拒的Zespri®佳沛新西兰阳光金果,您能用它制作出怎样的花样美食,清爽度夏呢?2015年“多汁多彩每一天——‘奇思异想’佳沛奇异果创意食谱征集大赛”邀请各界喜爱创意美食的达人前来参赛!

运用你的创意,秀出您对颜色与味道的美好创想,开始动手创作及料理手艺,秀出您的私房菜谱,您将有机会获得佳沛奇异果的精美礼物,第一名还有机会获得5000元旅游抵用券哦!

先来看看五星大厨们是如何制作这些充满阳光的夏日美食吧。

  • 经典奇异帕夫洛娃

    经典奇异帕夫洛娃

  • 慢焖牛肋排配蔴香奇异果

    慢焖牛肋排配蔴香奇异果

  • 奇异果黄瓜冷汤

    奇异果黄瓜冷汤















  • 您知道么?Zespri®佳沛新西兰阳光金果除了“色、香、味”之外,还富含丰富的营养呢。

    按照中国营养学会建议,成人每天的维生素C摄取量是100mg,而一颗Zespri®佳沛新西兰阳光金果的维生素C含量就可以达到全天需求的1.6倍,等量下,是柳橙的3倍,成为水果之王;营养密度,等量下,是苹果的10倍。除此以外,每颗Zespri®佳沛阳光金果内含有17种的维生素及矿物质,如对心脏健康有益的高钾低钠、对细胞分裂生长有重要作用的叶酸、大量增加机体抵抗力的类胡萝卜素、抗氧化的天然维生素E等。

    这么健康的小水果,发挥你的创意,动手为今年夏季做成奇异果美食和大家分享,你也将有机会为佳沛奇异果献上2015年的创意菜谱,分享给全球其他国家的奇异果爱好者哦。

    获奖名单公布(获奖网友请将您获奖作品的原图(原始大小,未调过图片尺寸,以证明原创)和姓名、地址、电话发送到 vicky.lin@ringierchina.com,邮件标题注明【奇思异想】,2015年9月15日前有效,逾期视自动放弃哦~)



    第1名:

    • 金玉满堂龙利鱼
      金玉满堂龙利鱼
      大厨点评:多汁的佳沛阳光金果搭配肉质细嫩营养丰富的龙利鱼味觉层次丰富,视觉精美,可以体会到作者的阳光向上,生活多姿多彩。

    第2-5名:

    • 金奇异果蛋糕
      金奇异果蛋糕
      大厨点评:蛋糕上盛开的一朵金色的花,朝气蓬勃,夏日的感觉,带给人愉悦之感。
    • 奇异果免烤起司蛋糕
      奇异果免烤起司蛋糕
      大厨点评:肥而不腻的起司,绵软的蛋糕淋上阳光金果制成的酱,让味觉层次更为丰富。
    • Kiwi Martini
      Kiwi Martini
      大厨点评:都市热情的夜晚少不了一杯马蒂尼,奇异果马蒂尼在激情中带来健康,在味觉中带来微甜。
    • 奇异果蟹肉冷盘伴奶香蘑菇汁
      奇异果蟹肉冷盘伴奶香蘑菇汁
      大厨点评:健康的Set,少不了一些健康的元素,奇异果领衔蔬果、蟹肉拌入蘑菇汁,典型的西式料理,别样的造型及口感。

    第6-30名:





    多汁多彩每一天——“奇思异想”佳沛奇异果创意食谱征集大赛评审团

    • 陈绵泰(BrianTan hoF)、糖品联合创始人,甜品界魔厨

      陈绵泰(BrianTan hoF)、糖品联合创始人,甜品界魔厨

    • 邱琼(Jacqueline Qiu)上海新天地安达仕酒店行政总厨

      邱琼(Jacqueline Qiu)上海新天地安达仕酒店行政总厨