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楼主 发表于 2016-12-30 13:36 星期五 引用回复

发表主题: 莲藕排骨汤,补钙又健康,营养翻倍!

莲藕排骨汤,补钙又健康,营养翻倍!

钙是人类身体的必需元素,
提到补钙只能想到牛奶和钙片?
那你就大错特错啦!
莲藕排骨汤可是补钙高手!

| 莲藕排骨汤 |
冬天喝汤是最滋补的,骨汤补钙的功效比牛奶更好~

材料:排骨(大骨)、莲藕、枸杞、生姜、醋、盐适量。
步骤:
1.洗净食材,莲藕切块,过清水,排骨切块,焯水后捞出。
2.砂锅内放入焯好水的排骨、枸杞,加冷水,汤水开后转小火。
3.一小时后加入莲藕,熟透之后,放少许醋和适量盐即可。

炖汤最好用砂锅,因为砂锅可以最大限度保留钙质和各种营养成分。
最好用大骨头炖汤,因为钙质更多,如果不喜欢大骨头就用排骨也是可以的~

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沙发 发表于 2017-01-28 1:29 星期六 引用回复

学习了
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