首页 > 贝太论坛 > 我爱我家 > 预防厨房火灾 杜绝悲剧发生


作者 留言
  • canbo2016
  • 二级厨师
  • 年龄: 21
  • 十二宫图: 双子宫
  • 注册时间: 2016-09-03
  • 最后登录: 2016-11-17
  • 帖子: 61
  • 积分: 1106
楼主 发表于 2016-10-06 16:56 星期四 引用回复

发表主题: 预防厨房火灾 杜绝悲剧发生

预防厨房火灾 杜绝悲剧发生

康宝电器温馨提示:
厨房火灾真无情,疏忽马虎成悲剧。火灾常用发生,而厨房电器引起的火灾却是家庭火灾的比例的90%以上,常常是由于人们日常是疏忽造成,了解厨房电器的生活常识,避免灾难发生。
一、燃气定期检查是否漏气
  使用建议:
1、使用燃气时要有人看管,人走火灭;
2、定期检查燃气胶管是否有老化和脱落迹象;可用肥皂或洗衣粉水检查室内燃气设施开关、胶管等部位,如发现漏气现象立即报修;
3、一旦发现有燃气泄漏或者闻到室内有燃气味道时,要立即打开门窗通风、关闭燃气阀门,人员尽快撤离现场,切4、忌开关电器、接打电话、使用明火等行为;
5、不要自行接装、改装燃气管线和设备;
6、不要让儿童在厨房玩耍,独居老人子女要经常代其检查灶具安全。

二、油锅火上浇水是大忌
 
  油锅起火是市民经常会遇到的起火事件,正确处理尤为关键。
正确做法:消防提醒,油锅起火应在第一时间关掉燃气灶开关。其次,“油锅起火不用怕,身边就有‘灭火器’”——青菜,迅速将切好的青菜或者其他食材倒入锅内,油温降低后火就会熄灭;锅盖,关上燃气开关,用锅盖盖住油锅,油火接触不到空气从而熄灭。您还可以尽量平稳地迅速倒入足量常温食用油,也可通过降低油温的方式来熄灭油火。
“用水浇灭油锅火时,冷水遇到高温热油会形成‘炸锅’,使油火到处飞溅。一方面,这是由于油比水轻,泼到油面的水会沉到底部,并不能隔绝油层与空气的接触;另一方面,流动的水会附带着燃烧的油到处乱窜,反而增加了燃烧的油与空气的接触面积,使火越烧越旺。”

三、开着炉灶别串门
  在居民住宅火灾中,最常见的是厨房火灾,大部分是由于市民在做饭中途出门购物、到邻居家串门等忘了关火。做饭时无人看管危险极大:使用燃气灶烧水时,长时间无人看管或者忘关火源,会造成器具内的水逐渐烧干,引发锅体干烧现象,很容易烤着锅体周围可燃物,并引起火灾;当锅内放有容易溢出的饭、菜、汤等食物时,溢出的液体容易使燃气灶火源熄灭,造成燃气泄露,引发火灾和爆炸。

四、消毒柜防火很重要
消毒柜使用时不当也会引起火灾:
1、消毒柜一定是消毒工作结束后要关掉开关或者拔掉电源。
2、对于高温消毒柜,餐具或厨具材料的选择很重要。千万不能将塑料等易燃易爆不耐高温的材料放在高温消毒柜里消毒。
3、毛巾消毒柜定时很关键,消毒烘干一般都是中高温,所以这类消毒柜烘干时间控制好。
4、消毒柜发热管出现生锈或破损,要停止使用。

五、抽油烟机定期除油垢杜绝火灾
  抽油烟机如不注意日常保养,也可能变成厨房“杀手”。近年来,抽油烟机引发的火灾事故频繁发生,其原因主要是油垢积压太多,遇明火引发燃烧。
使用建议:
1、经常保持抽油烟机机体外部的洁净,使用后请用干布或蘸有中性清洁剂的软布擦拭外壳及网罩。
2、经常检查抽油烟机里的油垢,当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉,以免溢出遇明火燃烧,油杯不能用强酸或强碱清洗剂浸泡清洗。
3、严禁用水直接冲洗抽油烟机,以防电气部件进水。
4、若抽油烟机出现异常情况,应立即切断电源,暂停使用。
5、抽油烟机着火,应先切断电源,可用打湿的棉被或家用灭火器灭火,并及时拨打119报警。

六、微波炉杜绝超期“服役”
  
1、不要长时间在微波炉前:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
2、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调,以免爆炸引起火灾。
3、炉内应经常保持清洁。一定断开电源,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要用冲洗,勿让水流入炉内电器中。
4、烹调时食品不转动,需要停止使用防止受热不均匀而爆炸。

https://canbo.tmall.com/
http://shop.suning.com/70066196/index.html
http://mall.jd.com/index-1000003597.html
canbo2016现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
从以前的帖子开始显示:   
转跳到:  
不能发布新主题
不能在这个论坛回复主题
不能在这个论坛编辑自己的帖子
不能在这个论坛删除自己的帖子
不能在这个论坛发表投票
无法 在这个版面附加图片
无法 在这个版面下载图片