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楼主 发表于 2016-08-01 15:36 星期一 引用回复

发表主题: 厨房卫生环境非常重要

厨房卫生环境非常重要

柴米油盐酱醋茶,是每一个老百姓日常生活必不可少的七样东西,更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事,而这些都少不了厨房。
厨房是我们每天烹饪食物的地方,因此,厨房卫生非常重要。但是由于油烟、水垢和很多难以处理的死角地方,如果处理不好清洁不够彻底,很容易出现一些异味。很多人都有一些比较好的习惯,每次使用完都会进行一个简单厨房卫生的处理。但是这样真的就够了么?
根据中国厨房卫生调查显示北京上海两地显示,活动所搜集的洗碗布中,单块细菌总数最高的竟高达约5000亿个,而这些洗碗布中更含有包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、沙门氏菌在内的19种条件致病菌。对于此次调查的结果中国家用电器研究院清洁技术研究所所长鲁健国表示,洗碗布所引起的餐具二次污染问题不容忽视。一定要及时的进行更换。最好在一块抹布不要使用超过一个月。每次使用完记得及时的进行清洗,并放在阳光照射的地方进行晾晒杀菌。
还有我们每天处理不到的几个地方也要注意,例如厨房的下水槽、地漏、厨具、洗碗池。
厨房长期进行烹饪操作,水槽、管道很容易堆积了厨余的油污,长时间下来难免有异味。这里介绍一个纯天然清洁剂配方:取小苏打粉倒在水槽或者排水孔的四周,然后加入白醋混合,静置约10min后缓缓倒入沸水,“清洁剂”冲入排水孔后能有效疏通排水管、清除水槽的异味。
厨房的厨具尤其是砧板很容易受到删的感染,洗厨具的时候,在热水中加入少许芥末配成芥末水冲洗擦拭一遍擦干水分,可以有效去除霉味,同时可以明显地减少和抑制霉斑的出现;另外像砧板这种时常碰到生肉的厨具,应该每周用盐擦拭一次表面冲净晾干,并且定期更换砧板。
厨房的地漏是厨房与排水管的重要接口,特别是在夏天蚊虫比较多,应该及时的清理,其次要确保排水管与地漏吻合,如有磨损出现不咬合情况应立即更换,最后要清理隔板上的杂物、拆开清洗地漏,用毛刷对地漏各部件进行洗刷,对下水道进行消毒除臭处理后再将地漏重新安装好。
只要拥有一个良好的家居环境,才能让你在厨艺上发挥更好。宽居厨电是你最佳厨房的伴侣,为您和您的家人提供一个最好的厨房环境。
本文由安徽宽居电器网络部编辑
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