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楼主 发表于 2016-07-16 16:07 星期六 引用回复

发表主题: [推介]用沉淀香醇来狠狠地装一次逼

[推介]用沉淀香醇来狠狠地装一次逼

生活在繁忙的都市中,为自己放一首音乐,泡一杯咖啡,然后什么都不做好好放松一下心灵已经成为一种奢侈。然而,对生活始终的不将就,才是人们会夙兴夜寐的最重要原因。


所以哪怕就一杯用以提神的咖啡,尽管时间和地点不允许,但品质上也不应妥协。


同时也由于咖啡师们与生俱来的不妥协,操作简单又携带方便,风味纯正而口感顺滑的挂耳式咖啡得以发明,加上并不昂贵的价格,目前挂耳咖啡已经成为国内咖啡市场的新宠。


这是一种即冲即享型现磨咖啡,它通过充氮技术将刚磨好的咖啡粉密封包装起来,并通过滴滤的原始方式完成咖啡的萃取,咖啡中的酸、甘、苦、醇、香都得以完美保留及体现。


只需以下简单的几步,一杯香醇的挂耳咖啡便冲泡完成


1.撕开挂耳包,并将其固定在杯沿上

2.用86-92°C的开水湿润咖啡粉,焖蒸20-30秒

3.随后缓慢而均匀地注入150毫升左右热水

4.冲泡完成,取走挂耳包即可饮用


在目前国内层次不齐的挂耳咖啡市场中,我比较偏爱子鱼挂耳咖啡——这款3W咖啡旗下精品咖啡品牌,精选来自全球8款,专业杯测均在80分以上的风味款式,通过二次充氮保鲜技术,简约而精美的包装,只为随时随地为你还原一杯,香醇的现磨好咖啡。


八种口味中,我特别推荐的是蓝山风口——口味丰富且酸,香,醇,甘四味达到完美平衡,口感柔顺平和,都得以让蓝山风味封冕为王。


另外子鱼的水洗耶加雪菲也原滋原味,柑橘香与花香完美融合,酸度明亮,配合清新高雅的口感,如一份融入在轻奢中的淡薄。


此外还有经典的巴西黄波旁、林东曼特宁、哥伦比亚慧兰、也门摩卡、美式香浓、意式特浓共八种口味,总有一款适合热爱咖啡的你。




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