首页 > 贝太论坛 > 新手学习交流区 > 小吃培训葱花鸡蛋饼的制作方法


作者 留言
  • 说多了都是个球
  • 小学徒
  • 年龄: 23
  • 十二宫图: 巨蟹星
  • 注册时间: 2015-10-22
  • 最后登录: 2015-12-23
  • 帖子: 6
  • 积分: 120
楼主 发表于 2015-10-24 10:16 星期六 引用回复

发表主题: 小吃培训葱花鸡蛋饼的制作方法

小吃培训葱花鸡蛋饼的制作方法

小吃当中的葱花鸡蛋饼怎么做?早餐来一份酥脆又透着浓郁葱香的葱花鸡蛋饼,喝上一杯热牛奶或者豆浆,感觉满满的幸福。刚煎好的葱花鸡蛋饼,暖心的黄色中散落着淡绿的葱花,非常清新淡雅。香喷喷的葱花鸡蛋饼怎么做?[url=\"www.hfjundi.com\"]合肥小吃培训[/url]下面就为大家带来葱花鸡蛋饼的做法,喜欢的不妨试下吧!



【葱花鸡蛋饼的做法】

【原料】鸡蛋2个、面粉100克

【辅料】香葱3根、食盐1/4茶匙、清水适量、植物油适量

【做法】
1、香葱清洗后切成葱花,鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀成蛋液;
2、蛋液加入适量清水,边加入边拌匀,再加入盐、植物油拌匀;
3、蛋液中倒入面粉,搅拌均匀成可流淌的面糊状;
4、加入葱花,搅拌均匀,直至面粉无结块;
5、平底锅加植物油,放入适量拌好的面糊;
6、迅速转动平底锅,将面糊均匀摊在锅底成圆饼状;
7、将平底锅移到火上,用小火加热至面糊呈凝固状;
8、将两面都煎至变焦黄,即可出锅切块。

【葱花鸡蛋饼的做法小贴士】
1、调面糊时,一定要把面糊调均匀,不要出现结块。
2、摊饼时,尽量将面糊摊开成薄厚均匀的饼状。

www.hfjundi.com Very Happy
说多了都是个球现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
从以前的帖子开始显示:   
转跳到:  
不能发布新主题
不能在这个论坛回复主题
不能在这个论坛编辑自己的帖子
不能在这个论坛删除自己的帖子
不能在这个论坛发表投票
无法 在这个版面附加图片
无法 在这个版面下载图片