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楼主 发表于 2015-09-19 9:54 星期六 引用回复

发表主题: 惠州蛋糕学校教你绿色纯手工燕麦饼干

惠州蛋糕学校教你绿色纯手工燕麦饼干

惠州蛋糕学校教你绿色纯手工燕麦饼干
最近很是喜欢一些原汁原味的粗粮饼干,今天就由惠州赛西维烘焙学校的小编为伙伴们分享一款燕麦饼干,很合适自己在家制作哦!把健康美味食品传递给每一位伙伴!
为了做出美味的燕麦饼干,我想我们得先准备一些工具和原料了:首先准备一个直径6厘米的圆形饼干模。再准备100G中等颗粒燕麦粉,100G全麦面粉,3/4茶匙盐,现磨黑胡椒粉,半茶匙小苏打,2汤匙橄榄油!蛋糕学校,蛋糕培训,惠州蛋糕学校,惠州赛西维蛋糕!
我们的工具及原料准备好了,接下来就是步骤了,亲们可要按照我的步骤来哦!不然,我可不能保证你的口感哦!
一、预热烤箱至180度,把所有干料混合在一起,中间挖个小坑;橄榄油和4汤匙开水混合后,倒入干料中。充分搅拌均匀并和成面团。
二、案板上撒些面粉和燕麦粉,把面团在案板上揉几分钟,帮助原料融合。各匀后把面团擀万大约5毫米厚的面片。如果只用燕麦粉,此时的面团会很脆,极易裂开,需要小心操作。
三、 用饼干模切出小圆饼干坯,数量越多越好。余下的边角料可以放回盆中,加入一点水,揉起,擀开,再切出饼干坯。
四、饼干坯子放入不粘烤盘中,放入烤箱上部烤10分钟,微微泛黄后翻面,继续烤5分钟,再移放到烤网上完全冷却。蛋糕学校,蛋糕培训,惠州蛋糕学校,惠州赛西维蛋糕学校
这款美味的燕麦饼干就大功告成了,赶紧品尝下自己的劳动成果吧!对了,放在密闭的容器中,三天内不会变味哦!!其中全麦面粉可以不用,全部采用燕麦粉制作哦!惠州赛西维烘焙学校【蛋糕西点专业班】里面会更详细的介绍到这块哦!想了解的亲们,赶紧联系我们吧!

惠州市赛西维烘焙学校
地址:惠州市惠城区惠民大道稻乡美食对面 电话:0752-5319149
网址:www.hzsaxvi.com
东莞赛西维烘焙学校:
地址:东莞万江胜利社区赵屋村桃园雅居广场二楼 电话:0769-88752855
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