首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > 中秋终极营销全面解密,干货课程一!


作者 留言
  • hzsaxvi
  • 一级厨师
  • 年龄: 46
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2014-04-24
  • 最后登录: 2016-10-11
  • 帖子: 215
  • 积分: 4300
楼主 发表于 2015-08-30 9:27 星期日 引用回复

发表主题: 中秋终极营销全面解密,干货课程一!

中秋终极营销全面解密,干货课程一!

中秋终极营销全面解密,干货课程一!
中秋节即将到来,作为中国重大的传统节日,人们对它的重视是不言而喻的,这也是饼店销售月饼的最佳时机,那么各大饼店如何迎接这个节日呢?有没有遇到促销难题呢?惠阳烘焙学校,惠阳月饼培训学校,惠阳哪里学月饼,中秋营销方法,中秋营销策划
现在的市场处于供大于求,同质化产品太过泛滥,产品的差异化也越来越小,多数饼店没有想办法脱颖而出,商家也一味模仿和抄袭,这都是影响销售额的因素,做烘焙饼店不能懒,要对于市场变化,产品更新,人员管理,活动促销都有全面的把握,饼店老板的经营理念也要更加亲民化,站在消费者的角度来思考,更能明白消费者想要什么,也会使饼店更受顾客青睐。惠阳烘焙学校,惠阳月饼培训学校,惠阳哪里学月饼,中秋营销方法,中秋营销策划
 如何确定中秋促销商品的备货量?必须要考虑到国家的相关政策和风气导向,分析大众心理,也要看节日前期氛围而定。一般饼店对于备货量的问题会有两个情况:一,老板一言堂,没有切合实际情况,生产与营运脱节,对于这种情况,饼店可以考虑一边做一边卖,这样就可以避免最后囤货过量的问题。二、营销团队喊目标。这样容易出现管理团队能力意愿不足,对生产失控的情况,饼店可以采取每天开例会,每周每月对销售情况作总结的方法,管理团队的能力和意愿非常重要,团队沟通和配合也很重要,这是直接导致备货量的关键因素和核心所在。惠阳烘焙学校,惠阳月饼培训学校,惠阳哪里学月饼,中秋营销方法,中秋营销策划
如何选定中秋创意促销活动主题呢?中秋是什么?中国人崇尚“家文化”,中秋是家文化的一个极致。所以不能做怪异的促销,还是要以温馨、传递爱为主的。饼店可以考虑用能打动顾客心灵的一句话做主题,做促销主题的时候要跟“家”联系在一起,月饼的功能就是情感的传达。不同地区的饼店也可以用当地的土话提炼出来作为促销主题,突出特色。
  你想知道更多的饼店开店,营销方案吗?惠阳赛西维烘焙学校举行“创业指导课程”专业指导老师与你分享开店经验和营销方案。让你对烘焙行业的发展与经营管理不在陌生!创业指导课程,火热报名中……预约定位电话:0752-5319149

东莞赛西维烘焙学校:
地址:东莞万江胜利社区赵屋村桃园雅居广场二楼 电话:0769-88752855
网址:www.dgsaxvi.com
惠州市赛西维烘焙学校
地址:惠州市惠城区惠民大道稻乡美食对面 电话:0752-5319149
网址:www.hzsaxvi.com

更多烘焙技术最新动态,烘焙配方分享,关注赛西维烘焙学校官方微信 saxvibaking


830.png
 图片描述:
 图片大小:  234.46 KB
 Viewed:  图片已被下载 230 次

830.png


hzsaxvi现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
从以前的帖子开始显示:   
转跳到:  
不能发布新主题
不能在这个论坛回复主题
不能在这个论坛编辑自己的帖子
不能在这个论坛删除自己的帖子
不能在这个论坛发表投票
无法 在这个版面附加图片
可以 在这个版面下载图片