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楼主 发表于 2015-07-08 9:45 星期三 引用回复

发表主题: 用蜂蜜做甜蜜蜜的美食

用蜂蜜做甜蜜蜜的美食

用料
主料紫薯1个
辅料腰果5克花生仁(炒)5克
调料蜂蜜2勺
野生蜂蜜紫薯泥的做法
1.将紫薯洗净连皮上锅蒸半小时
2.把腰果和花生用微波炉转香之后碾碎
3.蒸好的紫薯去皮用汤勺碾碎去掉可能出现的纤维,加入蜂蜜拌匀
4.造型之后撒上果仁碎
用料
主料低筋面粉120克
辅料鸡蛋3只牛奶50克泡打粉1.5克
调料蜂蜜1小勺白砂糖50克
蜂蜜松饼的做法
香香甜甜、松松软软的饼子最讨小朋友们的喜欢,这款早餐松饼的做法很简单,将面糊调好后,只需一个平底煎锅几分钟就能搞定,很适合在周末的早晨,跟孩子一同制作!
1.将鸡蛋去壳磕入大碗中,加入蜂蜜、白砂糖,用蛋抽打匀
2.面粉与泡打粉混合,过筛后倒入打发的鸡蛋液中,翻拌均匀;分次少量添加牛奶,将牛奶与蛋面糊充分溶合后再添加下一份牛奶
3.依此作法将蛋面糊调至适宜稠度(下落时流动顺畅且滴坠的痕迹会很快消失);将调制好的糊状物覆膜放置冰箱冷藏15-20分钟取出;平底不粘锅小火加热,锅中不用下油直接将面糊取适量舀入锅中,使其加热自然成型后,翻面稍稍煎制一会即可起锅
煎制的时候注意:锅中勿需放油;保持小火。
更多蜂蜜食用方法http://enmifeng.com/shiyong/


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