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楼主 发表于 2015-06-26 9:21 星期五 引用回复

发表主题: 惠州马卡龙培训教你认识马卡龙

惠州马卡龙培训教你认识马卡龙

惠州马卡龙培训教你认识马卡龙
马卡龙很多人认为是法式甜点,其实大多是因为英文名字,(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点.
那为什么人们会认识是法式甜点呢?这种靓丽的小点,最早在8世纪时就现身意大利贵族社交圈,只不过后来在法国被发扬光大,才变得人尽皆知。
那他的具体是什么样子的一个甜点呢?刚上面讲到他是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成的甜点,光泽平滑的表面和饼身下缘的蕾丝裙着实奢华诱人。轻咬入口先是薄脆的外壳,紧接着是柔韧且捎带粘牙的内馅,惊叹于丰富层次感的同时又充分的享受其中的味道。
那如何确定做出来的马卡龙是成功的呢?马卡龙的周围要有均匀的裙边,表面呈现细腻的光泽,形状饱满如圆形,吃起来的时候外脆内软。想要学法式高端甜品马卡龙到惠州马卡龙培训学校,惠州赛西维蛋糕学校马卡龙课程正在火热招生中。
惠州赛西维烘焙学校成立于2003年,企业历经十一年的发展,先旗下拥有惠州校区和惠州校区以及烘焙品牌店面西米斯。十一年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神。在2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”,2009年成为《美食导报•惠州饮食》理事单位,在2011年成为广东岭南点心研究发展中心惠州分中心,在2014年被中国烘焙工商联合会授予“最佳培训合作培训机构”。十一年来为烘焙行业培养了二万多的烘焙人才,就业率高达到百分之九十五以上,创业开店学员西到西藏地区,北到哈尔滨,最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教,教学中注重培养扎实的理论功底,以及超强的动手能力。学校现开设十多个烘焙专业。“用心培养每位同学,用心演绎每款产品”是学校办学宗旨,我校常年招生,热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入惠州赛西维烘焙大家庭,为你的烘焙梦助力加油!

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