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楼主 发表于 2015-06-25 10:07 星期四 引用回复

发表主题: 惠州烘焙学校教你烘焙入门必备工具器具

惠州烘焙学校教你烘焙入门必备工具器具

惠州烘焙学校教你烘焙入门必备工具器具
前面惠州烘焙学校的小编为你介绍了一些烘焙小常识,想必你也想自己在家里学做烘焙产品了,但你并不知道,如果自己做要备哪些工器具?我们一帮外出购物时,总要列一个购物清单,这样可以避免错买或漏买一些东西。现在惠州赛西维烘焙学校的小编好事做到底,为你初入此行,所要用到的一些常用工器列一个清单,这样你做起来就得心应手了。要感谢我吧。
首先第一,肯定是要一个家族烤箱的了,市场上有得买,两三百块一台,不是很贵,跟微波炉差不多大,之前我们学校报名有优惠时还有送的呢,不过今年没有了。

第二,电动打蛋器,如果量少也可以用手动打蛋器,最好两个都买来,比较方便些,电动打蛋器一个五六十块,不是很贵 的。
第三,不锈钢盆,最好大,中,小各一个。因为你做产品一定要用盆来装的
第四,奶油机一台,这个是用来做蛋糕的,戚风蛋糕和海绵蛋糕都要用到。一般一台价格在1700左右。不要买太贵的。这个价格的就行了。
第五,电子称,为什么一定要电子称呢,因为每一种烘焙产品都是有配方的,一定要严格按配方来做。
第六,要一个刮板,一个小毛刷。刮板可以将盆内的面糊刮到烤盘内。毛刷是扫蛋液用的。
第七,为了保护你的双手,当然离不开高温手套了。
第八,一些小的模具,蛋糕模呀,烤盘呀,不要太多,几个就行了。
看到这里,你心中应该有数了哦,想要买哪些工器具了吧,想学烘焙技术到惠州烘焙学校,惠州赛西维烘焙学校专业教授烘焙技术。
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