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楼主 发表于 2015-06-24 14:19 星期三 引用回复

发表主题: 超级详细的--巧克力慕斯盆栽蛋糕

超级详细的--巧克力慕斯盆栽蛋糕

wink wink 看起来配料这么多 其实很简单,,如果有提前做好的戚风胚子 就更方便了哦
主料:

热水(巧克力戚风蛋糕原料) (40克)

无糖可可粉(巧克力戚风蛋糕原料) (20克)

鸡蛋(每个约60克)(巧克力戚风蛋糕原料) (3个)

细砂糖115克(50克加入蛋黄内,65克加入蛋白内)(巧克力戚风蛋糕原料) (115克)

玉米油(巧克力戚风蛋糕原料)(50克)

牛奶(巧克力戚风蛋糕原料) (30克)

低粉(巧克力戚风蛋糕原料) (75克)

黑巧克力豆(巧克力慕斯馅)(250克)

淡奶油(巧克力慕斯馅) (375克)

牛奶(巧克力慕斯馅) (50克)


吉利丁片(巧克力慕斯馅) (10克)

糖(巧克力慕斯馅) (20克)

奥利奥饼干碎(表面装饰用) (适量)或者使用可可粉

薄荷(表面装饰用) (适量)

具体的制作方法见链接详情: love love http://h5.m.taobao.com/we/detail2.htm?feedid=701646581&accountId=1086254920


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