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  • 吃货人生0401
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楼主 发表于 2015-04-23 16:06 星期四 引用回复

发表主题: 点我吧之一人食皮蛋豆腐菜谱

点我吧之一人食皮蛋豆腐菜谱

“一人食”是一个美食类的记录节目,每集用3分钟,用清新而富有新意镜中光景,讲述一道准备的过程并不复杂菜,但是却能让人感受到对食物的敬重,对生活的热爱。一位有情趣的人的生活方式,一种独立而积极的心情状态。
第一道菜皮蛋豆腐
主料:皮蛋 2颗 内酯豆腐 1块
辅料:芫荽 2颗 肉松 若干 凉拌酱油 若干 陈醋适量 XO酱适量

1、准备两个皮蛋,剥开蛋壳后用线切开备用
2、将芫荽菜洗净,切成段备用
3、将内酯豆腐放在水温大概36度的温水里打开,然后对半切开备用
4、将切好的皮蛋与内酯豆腐装盘
5、将事先准备好的凉拌酱油、陈醋及XO酱混合搅拌均匀。并淋在转盘好的皮蛋豆腐上。
6、然后将肉松与芫荽也装盘。
7、配上一碗薏仁米饭就是一顿营养均衡的早餐了~
菜谱由点我吧http://www.dianwoba.com/为您整理提供,希望您喜欢[/quote]
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