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楼主 发表于 2015-03-04 14:48 星期三 引用回复

发表主题: 葡萄干小软饼 软式小饼干的做法

葡萄干小软饼 软式小饼干的做法

  别于其它饼干,这道葡萄干软饼口感松软细腻,有浓郁的朗姆酒香。
  葡萄干小软饼的材料:
  葡萄干80克、朗姆酒80ML、无盐黄油125克、细砂糖100克、鸡蛋2个、低筋面粉150克、盐少许。
  葡萄干小软饼的做法:
  1、将葡萄干用水冲洗干净后沥干,加入朗姆酒浸泡1个小时。
  2、在室温软化的黄油中加入砂糖搅拌均匀,一点点加入蛋液拌匀。
  3、加入过筛的低粉和盐,用橡皮刮刀拌匀。
  4、将浸泡好的葡萄干连朗姆酒一起加入,搅拌均匀。
  5、用汤匙舀适量面糊在铺有烤盘纸的烤盘中,注意面糊间有留出间隔。
  6、烤箱200度预热,烘烤10分钟即可。 greedy greedy greedy greedy greedy greedy Very Happy Very Happy Very Happy together


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