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楼主 发表于 2014-12-16 10:22 星期二 引用回复

发表主题: 好吃的葱烤羊肉

好吃的葱烤羊肉

今天教给小编的是葱烤羊肉的做法,有兴趣的朋友一起来看一下。

主料:羊肉500g 洋葱150g

辅料:油适量 盐适量 红椒2个 孜然适量 胡椒粉适量 料酒适量 蘸料适量

步骤
1. 羔羊肉洗干净。
2.切成薄片。要横着肉纹切,尽量切大一点的片,不要太碎。
3.放入适量胡椒粉。
4.一勺料酒。
5.两勺油。
6.在根据自己的口味放适量盐。
7.拌匀腌15分钟。
8.洋葱切细丝。
9.姜切丝,备两个红椒。
10.用等量的熟花生仁,芝麻用料理机打磨成粉备好,成羊肉的蘸料。
11.炒锅烧热,放入两勺油,先炸香姜丝和红椒。抓一少半洋葱丝煸炒出香味。
12.倒入羊肉片,用筷子拨动。
13.煎到肉中水分煎干,肉变色出油。
14.放入余下的洋葱丝。
15.看到洋葱变软,加适量孜然和味素炒匀出锅。
16.撒上备好的花生芝麻调料,或者用肉蘸着料享用。

葱烤羊肉这种做法做出来的羊肉你吃过没有呢,想吃的话跟着步骤自己动手做一做吧。

文章来源:http://www.chushixx.com/news/pengren/12121304.html
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