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楼主
发表于 2007-12-26 13:07 星期三
发表主题: 三杯鸡翅 三杯鸡翅三杯鸡翅主要食材: 禽蛋类 菜系: 家常 难度: 新手 时间: 20-35分钟分钟 价格: 15.5元 菜谱特色: 台湾菜+自创 菜谱用料: 酱油1杯 黄酒1杯 麻油1杯 大茴香1粒 姜５片 花椒少许 盐1小勺 菜谱做法: １. 笋干泡发，撕开切段； ２.鸡翅剁块焯水捞出，鸡汤留用； ３.“美的”电饭锅内放进鸡块、笋段、姜、大茴香、花椒、盐， 酱油、黄酒、麻油各一杯， ４.再加入鸡汤没过食材，按下煮饭钮； ５.等煮饭钮跳至保温状态即成。 小贴士: 加几个白煮蛋会更加好吃。 
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你是喜欢吃呢？还是喜欢吃呢？还是喜欢吃呢？ |
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沙发
发表于 2007-12-26 13:10 星期三
为了表示确实是用电饭锅做的，再加几张照片
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板凳
发表于 2007-12-26 13:38 星期三
OH NO!!我喜欢!~
因为我在宿舍只能用电锅,每次想做菜都超烦恼的~ 谢谢LZ提供的菜谱哦~今晚试试看~~ some where i belong...
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地板
发表于 2007-12-26 13:40 星期三
问一个问题哦~
花椒可以不放吗~或者说能不能用花椒粉代替~? 那一杯,,大概有多少~? some where i belong...
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4楼
发表于 2007-12-26 14:14 星期三
花椒当然可以不放，食材和调料都可以自由更换。一杯的大小也要看鸡的多少。常做饭的应该可以自己估计。
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5楼
发表于 2007-12-26 16:12 星期三
我還是一個新手呢~哈~在學校也只有胡亂弄一下~
謝謝你的解答哦~比賽加油~ some where i belong...
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6楼
发表于 2007-12-26 16:17 星期三
一级厨师会是新手?
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7楼
发表于 2007-12-26 22:50 星期三
颜色很不错哦。。
有想试试的冲动。。 厦门是个好地方。。有空来做客啊！！
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8楼
发表于 2007-12-27 18:55 星期四
三杯鸡，我妈妈煮得很好吃，所以我很喜欢。
不过这个煮法很多。我家就是用米酒的。 愛麗絲的廚房日記
http://blog.sina.com.cn/alscf |
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9楼
发表于 2007-12-29 12:32 星期六
简单实用,收下了,谢谢...
怀恋家乡的味道....
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10楼
发表于 2008-01-21 10:28 星期一
^_^，可以简单做菜了，开心，谢谢LZ
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11楼
发表于 2008-01-21 12:58 星期一
学习学习~
希望在几十年后某个充满暖暖阳光的静谧的午后，坐在花园里的藤椅上，晒着太阳，猫咪在我的腿上睡着，看着我们的年轻时的照片，微笑着离开。。。。红茶还在的冒着烟~安静的盘旋~~~~`
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12楼
发表于 2008-02-08 13:10 星期五
看上去不错哦,有时间做来试下
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13楼
发表于 2008-02-20 22:02 星期三
看着好好吃哦，流口水
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14楼
发表于 2008-02-21 10:55 星期四
还有卤蛋，香啊^O^
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