首页 > 贝太论坛 > 烘焙时间 > [子闻妈咪烘焙]:完美轻乳酪蛋糕:PS:15页有最新的更新心得,配方,装饰



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  • hwahwa
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195 发表于 2009-07-24 16:33 星期五 引用回复

我也用长帝的烤盘装水烤过,没塌陷,有些TX是最下层烤盘装水,中下层放烤网来烤,也行的。
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  • tutusong
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196 发表于 2009-08-02 23:06 星期日 引用回复

超级完美的东东啊~~~撒花~~~我的那一只还在 烤箱里,等待ing!
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197 发表于 2011-04-11 18:59 星期一 引用回复

yuanp123 说:
请教一个问题,长帝25B的烤盘中间是凸起的,然后那个烤盘本身也不高,大家用什么方法烤这个呢,每次我都是一边放一根筷子,但是又觉得水面大概只在蛋糕模的底部1CM左右,每次烤都有凹陷,但不多,很好吃


下次换个平的烤盘
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198 发表于 2011-04-13 10:20 星期三 引用回复

楼主,图片看不到啊!!
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199 发表于 2011-04-14 17:53 星期四 引用回复

怎么没有图了???
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200 发表于 2011-05-15 13:26 星期日 引用回复

闻妈,如果我要做一个10寸大的,那么它的分量是多少呢?可以提供10寸的分量吗??
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201 发表于 2011-05-18 15:57 星期三 引用回复

看不到图啊
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202 发表于 2011-05-18 16:29 星期三 引用回复

图看不见啦
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203 发表于 2011-12-26 18:37 星期一 引用回复

huluwa 说:
图看不见啦


图片重新发上了,以前带连接过来,现在不行,没办法以后只能发图上来了。
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204 发表于 2012-01-12 22:35 星期四 引用回复

mark
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205 发表于 2012-01-12 22:45 星期四 引用回复

这个绝对完美了啊!!厉害啊~~ 学习了要~~
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206 发表于 2012-01-13 17:19 星期五 引用回复

我也是按照这个方子做的,用的是pizza8寸的深盘烤的。呵呵,因为当时手边没有模具了。不过做出来的腰线稍微有点回缩。味道非常好。可是。。。。。为什么不管做什么蛋糕腰线总归有点回缩啊?有什么办法可以解决这个问题吗?想要做出饱满的漂亮蛋糕呢~!
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207 发表于 2012-01-13 17:19 星期五 引用回复

我也是按照这个方子做的,用的是pizza8寸的深盘烤的。呵呵,因为当时手边没有模具了。不过做出来的腰线稍微有点回缩。味道非常好。可是。。。。。为什么不管做什么蛋糕腰线总归有点回缩啊?有什么办法可以解决这个问题吗?想要做出饱满的漂亮蛋糕呢~!
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208 发表于 2012-01-13 17:20 星期五 引用回复

我也是按照这个方子做的,用的是pizza8寸的深盘烤的。呵呵,因为当时手边没有模具了。不过做出来的腰线稍微有点回缩。味道非常好。可是。。。。。为什么不管做什么蛋糕腰线总归有点回缩啊?有什么办法可以解决这个问题吗?想要做出饱满的漂亮蛋糕呢~!
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209 发表于 2012-01-14 0:20 星期六 引用回复

留着好方子
烘焙带给我的不止是好吃的点心,还有很多……
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