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165楼
发表于 2009-02-28 19:54 星期六
闻妈,你的烤箱温度偏高还是偏低？
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166楼
发表于 2009-03-01 0:03 星期日
我没测试哦. 新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/1273064512
贝太烘焙群：15624919 暗号，贝太。 |
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167楼
发表于 2009-03-01 19:31 星期日
今天照着闻妈的方子和女儿一起做了,哈哈,做得好成功哦,一点也没回缩,全家人都说好吃.谢谢闻妈哦.
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168楼
发表于 2009-03-01 19:56 星期日
好厉害,我是菜菜鸟不知从何学起啊
生活好味道
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169楼
发表于 2009-03-02 22:51 星期一
我的烤箱，我现在想起来都伤心。本来用不锈钢盆烤得好好的，突然一天短路想到铝模烤出来的样子正规些。然后败了新模，现在还磨合呢，累死俺了。 |
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170楼
发表于 2009-03-03 14:08 星期二
这蛋糕太漂亮了，学习中!
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171楼
发表于 2009-03-30 23:07 星期一
看了闻妈的蛋糕,好想也买一烤箱试一试.请问闻妈用的是什么时候烤箱 ?
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172楼
发表于 2009-03-30 23:58 星期一
闻妈太牛了！
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173楼
发表于 2009-03-31 10:56 星期二
我改天也去试试~看上去很美味的样子哦
爱上烘焙~~
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174楼
发表于 2009-04-01 22:45 星期三
请教闻妈:蛋白是不是要打成湿性泡,而不能打成干性泡?
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175楼
发表于 2009-04-02 9:10 星期四
酸奶蛋糕我吃过，味道和乳酪是不一样的，你说的柔软是差不多，比酸奶还更软点。 新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/1273064512
贝太烘焙群：15624919 暗号，贝太。 |
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176楼
发表于 2009-04-02 9:11 星期四
是的，湿性。 新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/1273064512
贝太烘焙群：15624919 暗号，贝太。 |
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177楼
发表于 2009-04-02 14:13 星期四
太好了。我也来试试。有问题再来请教楼主
刚刚沉浸在烘焙的海洋里
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178楼
发表于 2009-04-03 9:46 星期五
为什么你做的东西总是这么好呢?
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179楼
发表于 2009-04-03 10:39 星期五
太完美了!感谢分享!学习了
因为有了孩子,所以想自己做点心给她吃,之后爱上烘培
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