首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > [菜谱][家常][水产类] 阳澄湖现场速递版大闸蟹视频菜谱


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楼主 发表于 2007-09-27 17:14 星期四 引用回复

发表主题: 阳澄湖现场速递版大闸蟹视频菜谱

阳澄湖现场速递版大闸蟹视频菜谱

阳澄湖现场速递版大闸蟹视频菜谱

主要食材: 水产类
菜系: 家常
难度: 新手
时间: 10-20分钟分钟


菜谱特色:

特色:阳澄湖大闸蟹以肉嫩味美而出名,橘黄色的蟹中夹杂着原汁原味的蟹黄和蟹膏,富含丰富的蛋白质,清蒸的做法保留了大闸蟹的甜美和新鲜.

菜谱用料:

用料:阳澄湖大闸蟹 2只
老姜:一块
镇江香醋:30ml
香葱:1两
蒜:4瓣
盐:1----2勺(3克左右)
香油:1勺(5ml)

菜谱做法:

将大闸蟹冲洗干净,不用拆开捆绑蟹的绳子。
蒸锅中放入适量的水,烧开后将大闸蟹肚皮朝上放入蒸屉中蒸15分钟
老姜去皮切碎,香葱大蒜都切成末,再与香醋香油盐一起混合做成调味汁
最后将大闸蟹蒸好后搭配调味汁食用。

小贴士:

详见视频内:)




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沙发 发表于 2007-09-28 8:46 星期五 引用回复

发表主题: 大闸蟹,我的最爱~

好诱人哦,最近正是大闸蟹的好时机哦,羡慕~ greedy
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板凳 发表于 2007-09-28 8:53 星期五 引用回复

上上周我还吃了大闸蟹呢 support
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地板 发表于 2007-09-28 9:50 星期五 引用回复

发表主题: 香~~~~~

看了就想吃,我想吃.嘿嘿
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4 发表于 2007-09-28 10:02 星期五 引用回复

美食好,美女做美食更好...呵呵 cheers
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5 发表于 2007-09-28 10:06 星期五 引用回复

发表主题: 流口水了

流口水了
michaelzg00现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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6 发表于 2007-09-28 10:10 星期五 引用回复

大餐级美味!!!!! cheers
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7 发表于 2007-09-28 11:27 星期五 引用回复

口水啊,我最喜欢吃这个了!
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8 发表于 2007-09-28 11:53 星期五 引用回复

发表主题: 哇...流口水了..

Very Happy 我都流口水了,喜欢片子的背景,好漂亮!!~~~赞一个!!~
序彦妮欧现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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9 发表于 2007-09-28 13:07 星期五 引用回复

发表主题: 不错

naughty 太好了,做得不错,顶~~~ flatter
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10 发表于 2007-09-28 13:27 星期五 引用回复

发表主题: 大闸蟹好东西啊

阳澄湖大闸蟹好东西啊,可惜现在还不是最最肥的时候,要十月底呢,还要等等,期待ing
ljh80现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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11 发表于 2007-09-28 14:25 星期五 引用回复

发表主题: 还行

Very Happy 看上去就想吃上一口哦!


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12 发表于 2007-09-28 14:25 星期五 引用回复

发表主题: 还行

Very Happy 看上去就想吃上一口哦!


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13 发表于 2007-09-28 14:49 星期五 引用回复

不错!看上去不错,真想亲自品尝一下。
zhaining现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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14 发表于 2007-09-28 14:52 星期五 引用回复

zhaining 说:
不错!看上去不错,真想亲自品尝一下。
留口水


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