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  • 好吃的猪8067
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楼主 发表于 2007-09-27 15:48 星期四 引用回复

发表主题: 戚风技术探讨

戚风技术探讨

我烤的戚风采用的是全程150度,60分钟,但出来以后不用手工自己就可以脱模,并且底部有点塌底.我是放在倒数二层的,不回缩不开裂,但底部不那么完美,有前辈支支招吗,问题在哪里,谢谢!
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