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楼主 发表于 2007-09-25 12:40 星期二 引用回复

发表主题: 咥在西安:古城·吃喝玩乐版之北京正阳门烤鸭FB活动~

咥在西安:古城·吃喝玩乐版之北京正阳门烤鸭FB活动~

新开一个系列,主要都是AA形式的西安网友聚餐~~
  
看今天的地点,位于小雁塔东侧政治学院马路对面的正阳门烤鸭店,这家店老板是一位残奥会射击冠军,坐在轮椅上的他是一个很随和很乐观的一个人~~:)
  
  
开始了,先来看招牌~:)


由于到的比较早~所以先等人~


开始上菜了~
  
卤水鸭翅~~


换个角度看看~


鸭杂拌粉皮~
  
味道倒是不错,可是鸭杂的大小不一,尤其那个鸭舌,如果可以从中间切一刀断开我想效果会更好~


芥末鸭掌~
  
鸭掌去骨,再拌入预先调好的芥汁~味道不错
  
但是遇到我这种狂爱吃芥末的人............还是感觉芥末有点少了...个别现象..个别现象哈.....


盐水鸭肝~~
  
至少在西安这种地方,在我吃过的这么多烤鸭店里...这盘盐水鸭肝的质量还算很不错的~~


正主上来了~~smile


片好的鸭子


鸭头及其他


吃鸭子的过程中接着上其它菜~
  
锅巴鱼饺~


鱼饺纵切面~
  
里面的肉馅偏硬了~
如果可以加些葱进到馅里去感觉会好些~~


油条烧丝瓜~
  
至今没吃过标准版的,所以不评价~


酸菜鸭血汤~
  
说句实话:鸭血....的确..有点少.....:目


石盘爆双花~~~
  
做法简单易行,列到我的仿制菜名单中~~:)


最后上杯冰水,解腻哈~~~:)



=============================================
大部分的菜就这样了,此次活动一共30多个人~~
  
结帐时平摊费用:男45 女35 (因为喝酒的大多是男的)
  
  
最后堆了小一堆的六只鸭架,大家一致决定让我拿回家去炖鸭汤....
汗~~~~估计都是看了上次那个鸭汤乌冬面的帖......-___-b
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沙发 发表于 2007-09-25 16:08 星期二 引用回复

很馋人啊。
.
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.
一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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  • 桐花碎
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板凳 发表于 2007-09-25 21:22 星期二 引用回复

很好吃的样子~~
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