首页 > 贝太论坛 > 面面俱到 > [菜谱][面点][根茎类] 红薯饼


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楼主 发表于 2007-09-24 15:06 星期一 引用回复

发表主题: 红薯饼

红薯饼

红薯饼

主要食材: 根茎类
菜系: 面点
难度: 2
时间: 40分钟


菜谱特色:

原做,松软、香甜,健康食品。

菜谱用料:

原料:江米面、红薯、红小豆

配料:蒲萄干、蜜枣、枸杞子、白糖、白芝麻、黑芝麻

菜谱做法:

1.把红小豆洗净用热水泡三---四小时(先泡的小豆,煮时熟的快),用清水煮熟后,把煮熟的红小豆捣碎加入适量白糖晾凉。
2.把红薯、洗净煮熟,分别捣碎加入少量江米面和匀。
3.蒲萄干、枸杞子、用清水泡一泡后控干水后,加入蜜枣、白糖拌均匀。加些白糖拌均匀。
4.包红薯饼
5.锅内放油烧热,放入包好的饼煎至两面金黄熟透, 装盘。






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沙发 发表于 2007-09-24 19:06 星期一 引用回复

呵呵呵!包的好松软,面掺的比较少的原因。没有看明白红豆馅放在哪里了?
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板凳 发表于 2007-09-25 9:12 星期二 引用回复

美亚 说:
呵呵呵!包的好松软,面掺的比较少的原因。没有看明白红豆馅放在哪里了?
红豆馅包在红薯和江米面混合面皮里了
绿韵盈逸现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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地板 发表于 2007-09-25 22:48 星期二 引用回复

做得不错。但是这些(蒲萄干、枸杞子、用清水泡一泡后控干水后,加入蜜枣、白糖拌均匀。 )放哪里了?
gxx01现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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4 发表于 2007-10-03 8:45 星期三 引用回复

坐沙发的好有学问
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5 发表于 2007-10-04 16:32 星期四 引用回复

蒸着吃会不会更好吃些呢!
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6 发表于 2007-10-11 11:43 星期四 引用回复

发表主题: 我也做了,好吃

我是买的豆沙,包好后在锅里炸了,很好吃的,儿子吃得很香。
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7 发表于 2007-10-14 13:24 星期日 引用回复

发表主题: 哈哈~~

估计楼主是个小邋遢,豆沙馅和葡萄干白糖应该都是放到红薯皮里包着呢吧!!
zjpfang现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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8 发表于 2007-10-24 12:00 星期三 引用回复

做的真好看着就好吃。
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9 发表于 2007-11-01 12:41 星期四 引用回复

煎的腻不腻啊
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10 发表于 2008-12-21 12:56 星期日 引用回复

江米面和红小豆都没听说过啊!~~
kitty-fj现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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