首页 > 贝太论坛 > 烘焙时间 > 麦芽糖的用处


作者 留言
  • jellydoll
  • 一级厨师
  • 年龄: 43
  • 十二宫图: 室女宫
  • 注册时间: 2006-10-31
  • 最后登录: 2010-02-10
  • 帖子: 110
  • 积分: 3028
楼主 发表于 2007-09-24 14:24 星期一 引用回复

发表主题: 麦芽糖的用处

麦芽糖的用处

友人送了一瓶麦芽糖给我,我放了许久却不知用到哪里去,请教坛里的高手,有谁知道麦芽糖怎么用?
jellydoll现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码ICQ 号码
  • 翡翠鱼
  • 小学徒
  • 年龄: 47
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2006-11-26
  • 最后登录: 2008-04-17
  • 帖子: 12
  • 积分: 189
沙发 发表于 2007-09-24 15:37 星期一 引用回复

可以在做叉烧的时候刷在事物表面,好吃,颜色也好看!!
翡翠鱼现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • @南方开心果@
  • 一级厨师
  • 年龄: 46
  • 十二宫图: 室女宫
  • 注册时间: 2006-08-29
  • 最后登录: 2013-04-12
  • 帖子: 52
  • 积分: 3365
板凳 发表于 2007-09-24 17:15 星期一 引用回复

听说台湾的太太好多做菜时拿麦芽糖当糖放在菜里,很香的
@南方开心果@现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺
  • 好吃的猪8067
  • 一级厨师
  • 年龄: 37
  • 十二宫图: 双子宫
  • 注册时间: 2007-05-21
  • 最后登录: 2012-02-16
  • 帖子: 147
  • 积分: 4091
地板 发表于 2007-09-24 19:02 星期一 引用回复

可以做果酱或者洒淇玛
好吃的猪8067现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码
  • jellydoll
  • 一级厨师
  • 年龄: 43
  • 十二宫图: 室女宫
  • 注册时间: 2006-10-31
  • 最后登录: 2010-02-10
  • 帖子: 110
  • 积分: 3028
4 发表于 2007-09-25 14:35 星期二 引用回复

呵呵,谢谢哦!我去试试看.
jellydoll现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码ICQ 号码
  • 酵母片
  • 行政总厨
  • 年龄: 47
  • 十二宫图: 宝瓶宫
  • 注册时间: 2007-04-25
  • 最后登录: 2013-08-23
  • 帖子: 816
  • 积分: 29559
5 发表于 2007-09-26 17:15 星期三 引用回复

炸鸡翅时先涂一层稀释过的麦芽糖可以使颜色更好看,和蜂蜜一样作用。
酵母片现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
从以前的帖子开始显示:   
转跳到:  
不能发布新主题
不能在这个论坛回复主题
不能在这个论坛编辑自己的帖子
不能在这个论坛删除自己的帖子
不能在这个论坛发表投票
无法 在这个版面附加图片
可以 在这个版面下载图片