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楼主 发表于 2007-09-24 10:57 星期一 引用回复

发表主题: 十五的月饼十三做.

十五的月饼十三做.

近两天看一到坛子里的姐妹先后都入手做月饼,不禁手痒,也学着做了一下,感觉味道不错,就是卖相差点.
方子在:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd28d3901000bvq.html


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中秋月饼
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沙发 发表于 2007-09-24 14:11 星期一 引用回复

月饼看上去不错呀,PP拍的也好漂亮! smile
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板凳 发表于 2007-09-24 18:57 星期一 引用回复

LZ的五仁馅是怎么做的呀?很像小时候吃的那种,给个方子吧,谢啦 good
认真的吃~~~~
认真的活着~~~~
http://blog.sina.com.cn/xr8068
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地板 发表于 2007-09-24 19:58 星期一 引用回复

五仁严格上说是核桃仁250、杏仁150、花生仁250、瓜子仁150、松子仁250,单位为克。但是如果买不到或是出于个人喜爱不同,自己可以适当调整的。
做法:将上述材料去皮、炸黄剁碎,加入瓜子仁、白糖、板油丁(多少自己掌握)一起拌和,用力擦透就行。
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