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楼主 发表于 2007-09-23 22:45 星期日 引用回复

发表主题: 妞妈美食DIY---也做避风塘炒虾

妞妈美食DIY---也做避风塘炒虾

呵呵...坛里很多人做啦...今天家里买了虾也试了下 Very Happy


照片 916.jpg
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原料
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照片 916.jpg



照片 918.jpg
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虾洗净,剪掉须和头上的刺。
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照片 919.jpg
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下热油中炸到虾皮酥脆
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照片 920.jpg
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锅里留底油,下蒜末炒香
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照片 921.jpg
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再倒进面包糠,小火炒到金黄(面包糠的量和蒜末差不多就行了,偶手一抖倒了大半包进去,后来又铲了点起来做别的菜 )
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照片 921.jpg



照片 923.jpg
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再倒进红椒末和葱末、虾翻炒,让虾都沾上面包糠。放盐,味精调味。
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照片 923.jpg


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