首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > [菜谱][家常][蔬菜类] 鱿鱼小鲸


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楼主 发表于 2007-09-23 9:10 星期日 引用回复

发表主题: 鱿鱼小鲸

鱿鱼小鲸

鱿鱼小鲸

主要食材: 蔬菜类
菜系: 家常
难度: 2
时间: 30分钟


菜谱特色:

好吃的菜很多,但可爱的有几个?

菜谱用料:

盐适量
鸡精适量
少量淀粉
鸡蛋2个

菜谱做法:

1.整条鱿鱼一只,把头完整地拔下来,洗净肚子
2.将木耳、胡萝卜(先焯熟)、虾肉、香菜剁碎、2个鸡蛋、盐、鸡精、淀粉,合在一起搅拌,装进鱿鱼肚子里。(先把鱿鱼肚子装満水,再把水倒在小碗里,就可以看出需要馅的量了)
3.用牙签把鱿鱼的开口封住,蒸十五到二十分钟即可。
4.拿两粒花椒当眼睛,像只张着嘴的小鲸鱼。
5.吃法:将鱿鱼小鲸切片,沾着烧烤酱吃,味道鲜美。可惜只能上传一张图片,切片后的图看着很有食欲啊!

小贴士:

鱿鱼蒸完会稍微变短,所以馅不要装得太满。







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沙发 发表于 2007-09-23 10:15 星期日 引用回复

还是切开一环一环的好看,味道想必也很鲜美。
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一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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板凳 发表于 2007-09-23 11:42 星期日 引用回复

很有创意的吃法咯~
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地板 发表于 2007-09-23 12:12 星期日 引用回复

不错
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4 发表于 2007-09-23 14:30 星期日 引用回复

有想法也有动手能力噢!
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5 发表于 2007-09-23 16:47 星期日 引用回复

发表主题: 怎样参赛呢

怎样参赛呢,请朋友告诉我一下呀,谢谢了
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6 发表于 2007-09-23 20:39 星期日 引用回复

anniebaby 说:
还是切开一环一环的好看,味道想必也很鲜美。

我倒觉得整个的更配这么好的名字。
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