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  • gracekitchen
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楼主 发表于 2007-09-21 9:11 星期五 引用回复

发表主题: 冰糖银耳炖木瓜

冰糖银耳炖木瓜

冰糖银耳炖木瓜

主要食材: 瓜果类
菜系: 饮品
难度: 新手
时间: 35-45分钟分钟


菜谱特色:

木瓜去敏感、加强身体抵抗力。滋润肌肤,助消化,健脾胃,利尿,对防止坏血病及便秘有良效。
银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

菜谱用料:

银耳1朵
木瓜1个
冰糖20克
水适量

菜谱做法:

1. 银耳提前一宿用凉水泡开,洗净,剪成小朵。
2. 木瓜去皮,去籽,切成小块。
3. 木瓜与银耳一同放入锅内,加入适量水,放火上烧开。
4. 加入冰糖,小火炖30分钟即可。

小贴士:

银耳一定要用凉水泡发,不然煮出来的不稠。
想让银耳羹稠,有个小窍门,就是煮好后的银耳,马上放入凉水中。这样过一会儿就会变得浓稠了。




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沙发 发表于 2007-09-21 9:29 星期五 引用回复

很滋润,适合现在干燥的天气。
.
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一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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板凳 发表于 2007-09-21 9:35 星期五 引用回复

超赞啊,看着就特想尝一口。强烈要求LZ请我们大家喝。
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地板 发表于 2007-09-21 17:38 星期五 引用回复

不错啊,看的口水都要流出来了,呵呵!马上回家实施。 greedy
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4 发表于 2007-09-22 10:28 星期六 引用回复

最近天气很干燥,正需要
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5 发表于 2007-09-23 14:29 星期日 引用回复

我做过了不过我又加了点莲子.美容保健两不误!我用电饭锅煮的也不错的哟!把原材料放好就不用看着了省事!
水煮小鱼现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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6 发表于 2007-09-24 18:33 星期一 引用回复

MM们喜欢的东东
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7 发表于 2007-09-24 21:03 星期一 引用回复

适合秋天,再加点牛奶也会很好呢。
夏日珍珠现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码
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8 发表于 2008-05-21 21:44 星期三 引用回复

发表主题: 凉水???

faint 是放在凉水中冷却??还是在银耳中加入凉水呢???加了凉水可不好吃哦!
nakata1123现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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