首页 > 贝太论坛 > 面面俱到 > 白菜猪肉饺子(附图解)


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楼主 发表于 2007-09-20 13:05 星期四 引用回复

发表主题: 白菜猪肉饺子(附图解)

白菜猪肉饺子(附图解)

面粉中间挖个洞,分次倒水。




用筷子拌




拌的差不多了再用手和面。




和至三光(面光、手光、盆光),加盖醒半小时,这个时候可以去准备馅料了。




醒好后再和几分钟,取一半




搓成长条




切开





按扁




擀开,包上馅。





翻上去后中间按一下





再折四折





跟广告里学的!湾仔码头~




我和外星人都喜欢吃硬硬的饺子,开了两次就出锅啦~

沾点醋,好吃~

http://bbs.52life.cc/UploadFile/2007-9/20079192025921175.jpg
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沙发 发表于 2007-09-20 19:56 星期四 引用回复

嗯,看着也好吃呢!
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板凳 发表于 2007-09-21 19:32 星期五 引用回复

发表主题: Re: 白菜猪肉饺子(附图解)

外星人妈咪 说:
我和外星人都喜欢吃硬硬的饺子,开了两次就出锅啦~

我惭愧,偏爱破皮的饺子,我们家人都笑话我 :sweat
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地板 发表于 2007-09-22 15:03 星期六 引用回复

不错,那个馅杂做的?
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4 发表于 2007-09-27 10:46 星期四 引用回复

包的真好看,这个贴子太及时了,偶前天包了有生以来第一次饺子,请问姐姐,为什么偶的面特别硬呢?是揉的时间短了,还是醒的时间短了?
大苹果果现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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5 发表于 2007-10-08 1:02 星期一 引用回复

在这居然也看到外星人妈咪,呵呵
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6 发表于 2007-10-09 23:22 星期二 引用回复

发表主题: Re: 白菜猪肉饺子(附图解)

贝太 说:
外星人妈咪 说:
我和外星人都喜欢吃硬硬的饺子,开了两次就出锅啦~

我惭愧,偏爱破皮的饺子,我们家人都笑话我 :sweat


smile 握手..从小吃饺子就喜欢把皮馅分开...老是被人BS angry
困兽0707现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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