首页 > 贝太论坛 > 烘焙时间 > [菜谱][西餐][西点类] 港式西多士


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楼主 发表于 2007-09-20 12:21 星期四 引用回复

发表主题: 港式西多士

港式西多士

港式西多士

主要食材: 西点类
菜系: 西餐
难度: 新手
时间: 10-20分钟分钟
价格: 2.0元

菜谱特色:

西多士是港式茶餐厅的包点之一,做法简单,而且非常好吃 .可以当作小吃,早晨都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡,特别正点 .

菜谱用料:

土司面包 1片
蜂蜜 1茶匙
牛奶 4茶匙
鸡蛋 1个
花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱) 1茶匙

菜谱做法:

1.土司面包切去四边,然后沿对角线切分成两个三角形.
2.切好的土司一面涂上花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱),然后两片切好的面包贴好
3.鸡蛋打到大一点的盘子里,加牛奶搅拌.
4.把土司放到牛奶蛋浆里面,要充分吸收牛奶蛋浆
5.最后的处理有两种做法:1.烧好一锅油,把土司放下去炸,炸到表面金黄色就可以上锅 2.平锅涂上薄薄一层油,加热,把土司放到锅里煎至两面金黄即可出锅
6.蜂蜜浇在炸或煎好的土司上面,吃时可以用手拿着咬来吃,也可以用刀叉切成小块沾蜂蜜

小贴士:

土司放到牛奶蛋浆里面,一定要充分吸收牛奶蛋浆 配上一杯咖啡或者奶茶,正点正点。 切下的面包皮,也可以放到油锅里面炸成金黄色,沾点花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)吃,别有一番风味哦





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沙发 发表于 2007-09-20 12:23 星期四 引用回复

我做的这个是煎的,油炸的太多油,建议最好用煎,但是西餐厅里都是用油炸的!~
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板凳 发表于 2007-09-20 12:48 星期四 引用回复

很不错,早上可以试试了
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地板 发表于 2007-09-20 15:47 星期四 引用回复

当早点吃可以啊
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4 发表于 2007-09-21 7:17 星期五 引用回复

真想自己亲手做一下~~~~~简单明了,XXXXX
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5 发表于 2007-09-21 19:20 星期五 引用回复

发表主题: 香香润润的!

已经试过了,很好吃,香香润润的! greedy
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6 发表于 2007-09-21 21:56 星期五 引用回复

哈哈,今天试过了,味道果然很好诶
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7 发表于 2007-09-21 22:33 星期五 引用回复

我没有骗你们吧!~好东西一定要给大家分享!~呵呵!~
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8 发表于 2007-09-21 22:35 星期五 引用回复

我没有骗你们吧!~好东西一定要给大家分享!~呵呵!~
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9 发表于 2007-09-26 10:59 星期三 引用回复

发表主题: 非常好吃!

  
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10 发表于 2007-10-07 14:27 星期日 引用回复

发表主题: 感觉很好吃

感觉很好吃的样子
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11 发表于 2007-11-06 11:55 星期二 引用回复

看着好棒哦~~
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12 发表于 2007-11-06 15:34 星期二 引用回复

在香港﹐我們叫"法蘭西多士"
主要是三種餡:
1。花生醬+煉奶
2。黃油+果醬(大多以黃梅和草莓為主)
3。花生醬+果醬(這是最常見的)

我媽媽會用油煎﹐而我就用油煎之後﹐放進烤箱中高火烤5分鐘﹐很香脆﹐有油炸的
效果﹐而且高溫迫出很多油來!

之後﹐淋上金黃糖漿﹐通常我們會當早餐或是下午茶吃
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13 发表于 2007-12-21 15:19 星期五 引用回复

看起来做法挺简单哒~同样的方法还有发挥的余地~谢谢楼主奉献~
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14 发表于 2008-01-20 2:43 星期日 引用回复

以前误打误撞弄来吃过,不过是直接沾的蛋,没加牛奶,很好吃,哈哈,原来还有名字哒~~
英倫尐王子现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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