首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > [菜谱][甜品][根茎类] 桂花糯米藕


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楼主 发表于 2007-09-18 21:18 星期二 引用回复

发表主题: 桂花糯米藕

桂花糯米藕

桂花糯米藕

主要食材: 根茎类
菜系: 甜品
难度: 新手
时间: 90分钟以上分钟


菜谱特色:

桂花糯米藕,补血润肺,香糯适口.以前在家都是在街上买的,我特喜欢吃,有时候想吃都买不到.我觉得啊,要是想吃喜欢吃的东西,就要自己学着做,这样不仅可以经常吃,而且自己动手回味无穷啊!

菜谱用料:

莲藕 1节
糯米 1杯
红糖 45克
桂花蜂蜜30ml
红枣 8粒

菜谱做法:

1.糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净。
2.藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口。
3.将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉。
4.将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了。

小贴士:

1.做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃,也别有风味的。
2.此道菜肴的特点是:补血润肺,香糯适口,热天吃几片,滋补又舒泰。




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沙发 发表于 2007-09-19 10:57 星期三 引用回复

这个是我最喜欢的甜点之一!终于知道该怎么做了!谢谢!
jamesshin现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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板凳 发表于 2007-09-19 14:04 星期三 引用回复

啊~~这个我爱吃,学习~~
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地板 发表于 2007-09-19 15:54 星期三 引用回复

naughty 不谢不谢,好东西大家分享!~
我就是爱吃这,特好吃! cheers
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4 发表于 2007-09-20 8:26 星期四 引用回复

很好,有空准备做 Very Happy
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5 发表于 2007-09-23 21:54 星期日 引用回复

香香甜甜的~~
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6 发表于 2007-09-24 15:19 星期一 引用回复

看着就想吃!改天试试
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7 发表于 2007-09-24 18:54 星期一 引用回复

这个我喜欢吃的 用蜂蜜代替麦芽糖 恩~应该更健康了
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8 发表于 2007-09-24 21:00 星期一 引用回复

今晚还吃了藕呢,这个甜品很好吃,没做过。
一定试试,多谢lz!
夏日珍珠现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码
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9 发表于 2010-10-05 13:04 星期二 引用回复

真不错!
jbgsn现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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