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楼主 发表于 2007-09-17 16:55 星期一 引用回复

发表主题: 如何撕下铺在蛋糕下面的油纸?

如何撕下铺在蛋糕下面的油纸?

本想烤一个蛋糕卷来着,就按着方子一步一步的做,烤的非常的香,可没成想到最后一步撕下铺在蛋糕下面的油纸时,纸紧紧的沾在蛋糕上就是撕不下来,请教大家如何顺利的撕下油来呢?还是我步骤上出问题了?谢谢大家!
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沙发 发表于 2007-09-17 17:36 星期一 引用回复

刚出炉的时候撕下.
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板凳 发表于 2007-09-17 20:06 星期一 引用回复

我就是刚出炉的时候撕的,我考虑是不是与纸放反了有关系
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地板 发表于 2007-09-17 22:20 星期一 引用回复

油纸没有正反面的吧,如果蛋糕是松软的,底部是细密的小孔,很好撕的;你的会不会是没发起来,粘在布丁层上,就不好撕了。
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4 发表于 2007-09-17 22:30 星期一 引用回复

乘热撕,凉了就不好撕了smile
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