首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > [菜谱][甜品][瓜果类] 爱心牌----蜂蜜白梨


作者 留言
  • 吃吃喝喝
  • 二级厨师
  • 年龄: 38
  • 十二宫图: 白羊宫
  • 注册时间: 2004-06-30
  • 最后登录: 2008-01-28
  • 帖子: 352
  • 积分: 2617
楼主 发表于 2007-09-16 19:57 星期日 引用回复

发表主题: 爱心牌----蜂蜜白梨

爱心牌----蜂蜜白梨

爱心牌----蜂蜜白梨

主要食材: 瓜果类
菜系: 甜品
难度: 新手
时间: 10-20分钟分钟


菜谱特色:

猪这几天一直嚷嚷嗓子难受~

特别是早上起来的时候~

估计是屋子里太热了~

空气太干了~

昨天出门路过水果摊~

看见卖白梨的~5块钱4斤~

想想这个季节吃~正好啊~

对嗓子也好~

于是就买了些回家~

邻居给我拿了点她妈妈从家里带来的蜂蜜~

真难为她想着我了~鸟总麻烦人家有点不好意思呢~

菜谱用料:

材料:白梨4个,蜂蜜2匙,白水1L(这个水是我估计的,适量就可)



菜谱做法:

做法:

1.白梨洗净,带把的那头切掉,然后一切为二,把梨核挖掉.(不用去皮)

2.锅里倒入清水,把收拾好的白梨放进去.中小火炖15分钟左右.炖到用筷子轻松能穿过梨就行了.关火晾凉.

小贴士:

1.我是用的电磁炉的煲汤那项18分钟
2.汤水要放到不是很热的时候再放蜂蜜.当时吃或者放冰箱冷藏之后吃都行.
个人感受:
3.梨煮完即使什么都不放也不会像苹果什么的煮后那么酸.白水煮的梨细细尝还带着一点香甜呢~加过蜂蜜的口感会更好.






在网站上浏览
吃吃喝喝现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺MSN Messenger
  • anniebaby
  • 版主
  • 年龄: 16
  • 十二宫图: 人马宫
  • 注册时间: 2005-08-16
  • 最后登录: 2012-08-11
  • 帖子: 20244
  • 来自: 深圳
  • 积分: 154137
沙发 发表于 2007-09-16 20:19 星期日 引用回复

很滋润清甜,喜欢。
.
Annie 微博 - :http://weibo.com/anniebaby

Annie 博客 - :http://blog.sina.com.cn/anniebaby
.
一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
anniebaby现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
  • kdsnf
  • 配菜工
  • 年龄: 35
  • 十二宫图: 宝瓶宫
  • 注册时间: 2007-09-15
  • 最后登录: 2007-09-17
  • 帖子: 8
  • 积分: 51
板凳 发表于 2007-09-16 22:35 星期日 引用回复

清凉去火,很不错!
kdsnf现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • 别是闲滋味
  • 厨师长
  • 年龄: 40
  • 十二宫图: 宝瓶宫
  • 注册时间: 2006-10-30
  • 最后登录: 2008-08-22
  • 帖子: 454
  • 积分: 9459
地板 发表于 2007-09-16 22:43 星期日 引用回复

我个人认为,蒸着吃会比煮着吃好吃,一点酸味都不会有,味道也会浓一些,而且在梨里面还可以根据个人口味填进一点泡好的银耳或者薏米或者糯米,或者就简单放一两块冰糖也很好吃,如果嗓子难受,有川贝,碾碎了填进去据说效果也不错。不过时间可能会比煮的要略长一点,一般高压锅20分钟左右就会软软的了。
别是闲滋味现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
从以前的帖子开始显示:   
转跳到:  
不能发布新主题
不能在这个论坛回复主题
不能在这个论坛编辑自己的帖子
不能在这个论坛删除自己的帖子
不能在这个论坛发表投票
无法 在这个版面附加图片
可以 在这个版面下载图片