首页 > 贝太论坛 > 面面俱到 > [菜谱][煲汤][猪肉类] 双豆飘香蹄


作者 留言
  • 时令小筑
  • 洗碗工
  • 年龄: 35
  • 十二宫图: 宝瓶宫
  • 注册时间: 2007-09-16
  • 最后登录: 1970-01-01
  • 帖子: 0
  • 积分: 1
楼主 发表于 2007-09-16 18:49 星期日 引用回复

发表主题: 双豆飘香蹄

双豆飘香蹄

双豆飘香蹄

主要食材: 猪肉类
菜系: 煲汤
难度: 高手
时间: 35-45分钟分钟


菜谱特色:

很适合夏天喝,记得一定要加点醋,才更香,不过不能够放多,3小汤匙就够了,多了会太酸那样的话就不飘香了.


菜谱用料:

猪蹄--2只
牛干菌--少许
干香菇--4个
黄豆,黑豆--各一大汤匙的量(用开水浸泡15分钟后控干备用)
西瓜皮(白的那层)--少许
姜--少许




菜谱做法:

1.猪蹄飞水备用
2.把飞过水的猪蹄和牛干菌,干香菇,西瓜皮,黄豆,黑豆,姜一起放入沙锅内保1个小时左右就好
3.起锅时加适当的盐和味精就好.因为猪蹄有点味道可以放适量的醋,这个汤又亮又养生.


小贴士:

注意醋的用量




在网站上浏览
时令小筑现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页淘宝旺旺QQ 号码Yahoo MessengerMSN MessengerICQ 号码
从以前的帖子开始显示:   
转跳到:  
不能发布新主题
不能在这个论坛回复主题
不能在这个论坛编辑自己的帖子
不能在这个论坛删除自己的帖子
不能在这个论坛发表投票
无法 在这个版面附加图片
可以 在这个版面下载图片