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楼主 发表于 2007-09-16 17:12 星期日 引用回复

发表主题: 天凉好个秋--培根芦笋卷和培根金针菇卷

天凉好个秋--培根芦笋卷和培根金针菇卷

naughty 大家好,今天是我第一次发贴,以后请大家多多指教哦~~
今天我要介绍的菜是培根芦笋卷和培根金针菇卷,其实两个菜的做法一样,所以我做了个双拼,味道很不错哦~~

材料:芦笋,金针菇,培根,少许盐,柠檬和甜玉米粒(装饰用,可以不准备)

做法如下:
1.先将芦笋和金针菇洗净,芦笋切成大约3厘米的小段,金针菇不要吧根完全简短,分成一小撮一小撮的
2.把芦笋和金针菇分别在热水里烫熟,记得放少许盐.捞出冷却待用.
3.晾凉的芦笋用培根卷好,记得用牙签固定,金针菇对折,也用培根卷好,用牙签固定.
4.在平底锅中放少量食用油(最好是橄榄油),将培根卷放入锅里煎至金黄,记得要不断补充油(因为培根的油分会被蔬菜吸收)
5.把固定用的牙签拆去,装盘,切柠檬片和撒一些甜玉米粒作装饰.


培根双卷.jpg
 图片描述:
培根卷双拼
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培根双卷.jpg


最后进行编辑的是 桐花碎 on 2007-09-18 17:54 星期二, 总计第 1 次编辑
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沙发 发表于 2007-09-16 17:59 星期日 引用回复

很香的感觉。
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一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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板凳 发表于 2007-09-16 20:19 星期日 引用回复

爱吃啊!!!
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地板 发表于 2007-09-16 20:52 星期日 引用回复

恩,好吃又容易做。。一下子被抢光了呢
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4 发表于 2007-09-18 17:56 星期二 引用回复

哇。。这么快就沉下去了。。。没人喜欢么?
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5 发表于 2007-09-21 17:38 星期五 引用回复

哇。。。第一次就加精了。。谢谢版主,我会继续加油的~
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6 发表于 2007-09-21 17:53 星期五 引用回复

喜欢吃的 上次自己做 被家里人表扬了一番 哈哈
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7 发表于 2007-09-21 18:05 星期五 引用回复

真的嘛?恭喜你了,大家一起加油啊~
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8 发表于 2007-09-22 12:07 星期六 引用回复

一定很香
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9 发表于 2007-09-22 20:50 星期六 引用回复

呵呵,自己可以试试。。。
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  • smile2u
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10 发表于 2007-09-23 0:05 星期日 引用回复

挺好的呢~~
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11 发表于 2007-09-23 0:09 星期日 引用回复

谢谢夸奖。。我会继续努力的
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12 发表于 2007-09-23 15:02 星期日 引用回复

有一个更加简单的方法,我用培根把金针菇卷起来后,直接放到微波炉里面转2分钟就可以了,不会走样,拿住来造样香气四溢噢。
qiubao现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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13 发表于 2007-09-23 15:17 星期日 引用回复

qiubao 说:
有一个更加简单的方法,我用培根把金针菇卷起来后,直接放到微波炉里面转2分钟就可以了,不会走样,拿住来造样香气四溢噢。


呵呵,学到了。。。下次试试看~~
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14 发表于 2007-09-24 13:34 星期一 引用回复

培根?我爱吃!都好久没吃过了!
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