首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > [菜谱][微波炉菜][猪肉类] 微波蒜香烤排骨---无油更健康


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楼主 发表于 2007-09-16 15:12 星期日 引用回复

发表主题: 微波蒜香烤排骨---无油更健康

微波蒜香烤排骨---无油更健康

微波蒜香烤排骨---无油更健康

主要食材: 猪肉类
菜系: 微波炉菜
难度: 新手
时间: 35-45分钟分钟
价格: 10.0元

菜谱特色:

这个菜的特点是,步骤简单,因为烤制的过程中会把肉里的油逼出来,吃起来像油炸的排骨,外皮香酥可口,肉呢蒜香浓郁,无油的制作过程更健康。

菜谱用料:

主料:肋排600克、大蒜两头
调料:少许的盐、生抽两汤匙、老抽两汤匙、芝麻、面粉



菜谱做法:

1.肋排斩小块焯水,洗干净。大蒜拨皮拍碎。
2.把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌半个小时。
3.把腌好的排骨逐一沾干面粉,薄薄一层就好了。
4.均匀的铺在微波炉自带的烤架上(没有烤架可用盘子,在盘上放几只筷子,一定要保证排骨通风)
5.微波5分钟后,打倒烧烤档12分钟
6.装盘趁热撒上熟芝麻

小贴士:

我不知道没有烧烤功能的微波炉能不能做这个菜,不过现在的微波炉好像都会有很多功能。建议家里有狗的不要做这个菜,因为微波的过程会很香,容易让狗狗发狂!!!!






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最后进行编辑的是 鸵鸟也依人 on 2007-09-23 8:18 星期日, 总计第 9 次编辑
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  • Quecksilber
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沙发 发表于 2007-09-16 15:20 星期日 引用回复

用微波功能也可以,就是最好不要裹面,做出来盘底一堆油,用来拌饭特香!
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板凳 发表于 2007-09-16 18:02 星期日 引用回复

很香酥``
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地板 发表于 2007-09-16 18:12 星期日 引用回复

看起来味道很不错呢。
.
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.
一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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4 发表于 2007-09-16 19:02 星期日 引用回复

最后提示很有意思
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5 发表于 2007-09-17 12:05 星期一 引用回复

真不错!
我家没狗,可以试试.呵呵!
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6 发表于 2007-09-19 14:04 星期三 引用回复

试试吧真的很简单
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7 发表于 2007-09-19 14:24 星期三 引用回复

显的
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8 发表于 2007-09-20 10:44 星期四 引用回复

微波是用高火还是中火?
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9 发表于 2007-09-20 11:47 星期四 引用回复

我也是同样的问题,微波的时候是高火还是中火
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10 发表于 2007-09-21 2:53 星期五 引用回复

不错哦..
很方便呢..
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11 发表于 2007-09-21 9:52 星期五 引用回复

用烤箱的话烤几分钟啊QQ157218642
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12 发表于 2007-09-22 14:00 星期六 引用回复

cheers
最后进行编辑的是 wendabao on 2007-09-22 14:01 星期六, 总计第 1 次编辑
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13 发表于 2007-09-22 14:01 星期六 引用回复

drunk
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14 发表于 2007-09-22 14:02 星期六 引用回复

titi_tse 说:
微波是用高火还是中火?


高火~~
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