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楼主 发表于 2007-09-14 23:37 星期五 引用回复

发表主题: 为什么我的五仁馅不抱团呢?

为什么我的五仁馅不抱团呢?

五仁馅如果不加猪油还可以加什么油?为什么我的五仁馅不抱团呢?
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  • 小豆芽
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沙发 发表于 2009-08-24 13:59 星期一 引用回复

我做的也是呢..........馅好散哦......
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板凳 发表于 2009-08-24 14:22 星期一 引用回复

色拉油 香油 都行!

饭店中餐面点师傅说的,她们穆斯林都用香油代替猪油! 油皮也是!
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地板 发表于 2009-08-24 15:55 星期一 引用回复

我觉得香油太香了,花生油还好点吧?~~
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4 发表于 2009-08-24 17:01 星期一 引用回复

加花生油比较适合
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5 发表于 2009-08-24 18:00 星期一 引用回复

加点三羊糕粉,,
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6 发表于 2009-08-26 9:21 星期三 引用回复

我去年做的也是,那个散呀,包的时候真是很大的考验
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7 发表于 2009-08-26 11:16 星期三 引用回复

我加了糕粉和蜂蜜
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