首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > 怪兽厨房-Sunday's Lunch (照烧虾、黑椒牛肉)


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楼主 发表于 2007-09-13 10:36 星期四 引用回复

发表主题: 怪兽厨房-Sunday's Lunch (照烧虾、黑椒牛肉)

怪兽厨房-Sunday's Lunch (照烧虾、黑椒牛肉)



虽然我不能吃海鲜,但是最近常常做虾给妈妈和姥姥吃。因为虾是现在最便宜的带肉食品了。
用料:洋葱、黄瓜、虾、紫苏末
做法:1. 大虾洗净去肠线,备用。
2. 洋葱切块,黄瓜切片。
3. 锅中油热后放入虾迅速翻炒,调入料酒、生抽、照烧酱继续翻炒一会儿,待虾变色。
4. 放入洋葱、黄瓜翻炒均匀后调入盐、糖、鸡精翻炒均匀,盖盖中火烧两分钟。
5. 出锅前撒点紫苏末。




用料:牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒、耗油等
做法:1. 牛肉切片,放入料酒、盐和水淀粉腌15分钟。
2. 洋葱、青椒洗净切片。
3. 油热后放入牛肉快炒至7成熟时放如黑胡椒、耗油、糖、盐、鸡精炒匀后放入洋葱、柿子椒翻炒至牛肉熟透即可。
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沙发 发表于 2007-09-13 11:24 星期四 引用回复

看起来都好有滋味,喜欢。
.
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.
一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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板凳 发表于 2007-09-13 12:11 星期四 引用回复

虾胆固醇高,妈妈和奶奶也要吃得适量才行啊.
敞开厨房,向老味道致敬:http://event.youku.com/siemens-home/openthekitchen2013
贝太现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
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地板 发表于 2007-09-13 14:41 星期四 引用回复

贝太 说:
虾胆固醇高,妈妈和奶奶也要吃得适量才行啊.


多谢贝太提醒,我会注意的。我大概一个多星期给他们做一次。
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4 发表于 2007-09-13 15:13 星期四 引用回复

好喜欢吃虾,我今晚就烧 greedy
daisyli07现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺
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5 发表于 2007-09-13 20:50 星期四 引用回复

daisyli07 说:
好喜欢吃虾,我今晚就烧 greedy



555555,我就不能吃虾,每次只能做,不能吃 shut
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6 发表于 2007-09-14 15:12 星期五 引用回复

grace_chou 说:
daisyli07 说:
好喜欢吃虾,我今晚就烧 greedy



555555,我就不能吃虾,每次只能做,不能吃 shut
为什么不能吃虾?吃了后皮肤敏感吗?
rachelmm现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码
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