首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > ☆贝太往日推荐:【公婆PK】——微波鸭腿VS茄酱鸭腿


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楼主 发表于 2007-09-13 0:54 星期四 引用回复

发表主题: ☆贝太往日推荐:【公婆PK】——微波鸭腿VS茄酱鸭腿

☆贝太往日推荐:【公婆PK】——微波鸭腿VS茄酱鸭腿

我阿Q的把猪肉涨价当作培养健康饮食习惯的一个契机,咔咔,多吃蔬菜水果,多吃鱼虾及白肉(禽类),少吃红肉(畜类)脂肪,这也不是坏事。
最近吃鱼吃鸡鸭的次数比较多,这次是买了2只鸭腿回家,水牛说要做微波鸭腿,我想做前段时间在一个西厨PK电视节目中的经典法国传统菜——香橙鸭扒,意见不统一,于是公婆开始PK ,咔咔。

PK开始:


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沙发 发表于 2007-09-13 0:55 星期四 引用回复

水牛的作品:


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板凳 发表于 2007-09-13 0:56 星期四 引用回复

fendy的:香橙酱很难找,只能保留步骤,改变口味做了个番茄酱的,口味不同但鸭肉用这么简单的方法加工出来,保持了自身的香鲜味,皮酥肉嫩,不用浇酱都非常美味。



PK没有评审团,我和水牛坚持自己的最好吃,所以平手,嘿嘿


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地板 发表于 2007-09-13 1:02 星期四 引用回复

看起来都是相当诱人啊,这样比试着做菜真是很有乐趣。

仔细得比较了一下,我也觉得是平分秋色,两种做法我都好喜欢。
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一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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4 发表于 2007-09-13 4:26 星期四 引用回复

很美味的说.而且简单方便.
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5 发表于 2007-09-13 7:29 星期四 引用回复

哈哈,真有意思!
肚肚鸭就是我。
吃饭是为了有力气减肥,减肥是为了能更好地吃饭。
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6 发表于 2007-09-13 17:42 星期四 引用回复

郑太!睡这么晚!你们一家人都好会做菜,好会吃,好享受啊!
敞开厨房,向老味道致敬:http://event.youku.com/siemens-home/openthekitchen2013
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7 发表于 2007-09-14 8:07 星期五 引用回复

好幸福的小俩口~~
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8 发表于 2007-09-14 11:39 星期五 引用回复

原美味啊
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9 发表于 2007-09-14 12:57 星期五 引用回复

我支持版主这边,呵呵,迷迭香配蕃茄酱,什么滋味呢,遐想中! smile naughty
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