首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > 【阿苏小厨】听天书-芒果紫米粥


作者 留言
  • 阿苏小厨
  • 一级厨师
  • 年龄: 41
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2006-07-05
  • 最后登录: 2008-02-02
  • 帖子: 249
  • 积分: 3237
楼主 发表于 2007-09-11 17:36 星期二 引用回复

发表主题: 【阿苏小厨】听天书-芒果紫米粥

【阿苏小厨】听天书-芒果紫米粥

《听天书》
阿苏:我今天开了一下午的会。
万子:哦。
阿苏:我对面坐着的是一群西班牙老外们。
万子:那你一定非常郁闷。
阿苏:耶,你怎么知道?
万子:你一定是装作很专注的样子看着老外,时不时的随着老外的表情而微笑,时不时的点点头,实际上却是如同听天书一般!
阿苏:......,从今晚开始电视我只看中央9台,广播只听EASY FM,杂志只看《英语世界》◎#¥%※××!!!


和贝太学的的芒果紫米粥,很喜欢,再次推荐给大家!
芒果:含有丰富的维他命A、C及钙质,有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效。
紫米:富含铁质,具有强的补血功效,健脾暖胃,滋阴补肾。
此粥很适合夏秋两季食用。


20070617 051-500.jpg
 图片描述:
 图片大小:  94.4 KB
 Viewed:  图片已被下载 115 次

20070617 051-500.jpg


最后进行编辑的是 阿苏小厨 on 2007-09-11 17:38 星期二, 总计第 1 次编辑
阿苏小厨现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
  • 阿苏小厨
  • 一级厨师
  • 年龄: 41
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2006-07-05
  • 最后登录: 2008-02-02
  • 帖子: 249
  • 积分: 3237
沙发 发表于 2007-09-11 17:37 星期二 引用回复

原料:紫米 200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量
制作方法:(1)将芒果取肉切成丁。

(2)芒果核放入锅中,加水煮20分钟。

(3)将紫米洗干净,加入芒果水,用小火煲,直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。

(4)将芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。


guocheng.jpg
 图片描述:
 图片大小:  90.89 KB
 Viewed:  图片已被下载 95 次

guocheng.jpg


阿苏小厨现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
  • 阿苏小厨
  • 一级厨师
  • 年龄: 41
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2006-07-05
  • 最后登录: 2008-02-02
  • 帖子: 249
  • 积分: 3237
板凳 发表于 2007-09-11 17:37 星期二 引用回复

小贴士:

(1)也可以在紫米中加入一些大米,增加粥的软糯感,紫米和大米的比例约为3:1即可。

(2)要小火慢慢的煲,而且随时要搅拌均匀,防止粘锅。


20070617 062-500.jpg
 图片描述:
 图片大小:  98.32 KB
 Viewed:  图片已被下载 95 次

20070617 062-500.jpg


阿苏小厨现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
  • anniebaby
  • 版主
  • 年龄: 16
  • 十二宫图: 人马宫
  • 注册时间: 2005-08-16
  • 最后登录: 2012-08-11
  • 帖子: 20244
  • 来自: 深圳
  • 积分: 154137
地板 发表于 2007-09-11 17:41 星期二 引用回复

很喜欢这一份精致的清甜。
.
Annie 微博 - :http://weibo.com/anniebaby

Annie 博客 - :http://blog.sina.com.cn/anniebaby
.
一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
anniebaby现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
  • 贝太
  • 行政总厨
  • 年龄: 97
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2002-10-25
  • 最后登录: 2015-12-04
  • 帖子: 7884
  • 积分: 193122
4 发表于 2007-09-11 18:35 星期二 引用回复

阿苏,我后天也要去听西班牙老外聊西班牙美食,我发现一个西班牙一个意大利作风最随意
敞开厨房,向老味道致敬:http://event.youku.com/siemens-home/openthekitchen2013
贝太现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
  • sosoparty
  • 厨师长
  • 年龄: 30
  • 十二宫图: 天蝎宫
  • 注册时间: 2006-10-08
  • 最后登录: 2013-08-06
  • 帖子: 752
  • 积分: 9445
5 发表于 2007-09-11 18:52 星期二 引用回复

我喜欢吃这个米哦
sosoparty现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
  • 叶脉
  • 版主
  • 年龄: 40
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2006-01-10
  • 最后登录: 2013-01-01
  • 帖子: 1474
  • 积分: 20777
6 发表于 2007-09-11 20:18 星期二 引用回复

这个很美.很开胃的感觉.
叶脉现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • 阿苏小厨
  • 一级厨师
  • 年龄: 41
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2006-07-05
  • 最后登录: 2008-02-02
  • 帖子: 249
  • 积分: 3237
7 发表于 2007-09-12 12:51 星期三 引用回复

贝太 说:
阿苏,我后天也要去听西班牙老外聊西班牙美食,我发现一个西班牙一个意大利作风最随意


yeah, I think so !!!! cheers
阿苏小厨现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
从以前的帖子开始显示:   
转跳到:  
不能发布新主题
不能在这个论坛回复主题
不能在这个论坛编辑自己的帖子
不能在这个论坛删除自己的帖子
不能在这个论坛发表投票
无法 在这个版面附加图片
可以 在这个版面下载图片