首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > 【私家厨子】之『蜜汁鸡翅』


作者 留言
  • 阿修斯
  • 小学徒
  • 年龄: 42
  • 十二宫图: 宝瓶宫
  • 注册时间: 2007-08-04
  • 最后登录: 2007-09-26
  • 帖子: 5
  • 积分: 288
楼主 发表于 2007-09-11 12:05 星期二 引用回复

发表主题: 【私家厨子】之『蜜汁鸡翅』

【私家厨子】之『蜜汁鸡翅』

蜜汁鸡翅



主料:鸡翅中6只。

调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,盐、味精、蒜末适量。

制作方法:

1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。



2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。



再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。

掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。


阿修斯现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码
  • 阿修斯
  • 小学徒
  • 年龄: 42
  • 十二宫图: 宝瓶宫
  • 注册时间: 2007-08-04
  • 最后登录: 2007-09-26
  • 帖子: 5
  • 积分: 288
沙发 发表于 2007-09-11 12:06 星期二 引用回复

主料:鸡翅中6只。

调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,盐、味精、蒜末适量。

制作方法:

1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。

2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。


阿修斯现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码
  • 阿修斯
  • 小学徒
  • 年龄: 42
  • 十二宫图: 宝瓶宫
  • 注册时间: 2007-08-04
  • 最后登录: 2007-09-26
  • 帖子: 5
  • 积分: 288
板凳 发表于 2007-09-11 12:06 星期二 引用回复

特别介绍:自酿红酒,嘿嘿~!!!

阿修斯现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码
  • zstita
  • 二级厨师
  • 年龄: 38
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2007-07-09
  • 最后登录: 2009-01-05
  • 帖子: 8
  • 积分: 2355
地板 发表于 2007-09-11 12:11 星期二 引用回复

啊?看不出来是红酒哦。上做法吧
zstita现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • 阿修斯
  • 小学徒
  • 年龄: 42
  • 十二宫图: 宝瓶宫
  • 注册时间: 2007-08-04
  • 最后登录: 2007-09-26
  • 帖子: 5
  • 积分: 288
4 发表于 2007-09-11 15:34 星期二 引用回复

楼上的楼上有做法啊
阿修斯现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)QQ 号码
  • 橙橙静
  • 二级厨师
  • 年龄: 36
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2007-07-30
  • 最后登录: 2008-04-26
  • 帖子: 34
  • 积分: 1079
5 发表于 2007-09-11 15:48 星期二 引用回复

不错,看上去就想吃
橙橙静现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • 猪头的傻丫头
  • 一级厨师
  • 年龄: 33
  • 十二宫图: 白羊宫
  • 注册时间: 2007-01-08
  • 最后登录: 2008-04-21
  • 帖子: 236
  • 积分: 3092
6 发表于 2007-09-11 16:16 星期二 引用回复

非常漂亮.有味觉.
猪头的傻丫头现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺MSN Messenger
  • ro
  • 小学徒
  • 年龄: 29
  • 十二宫图: 金牛宫
  • 注册时间: 2007-09-11
  • 最后登录: 2009-06-01
  • 帖子: 2
  • 积分: 203
7 发表于 2007-09-11 17:03 星期二 引用回复

做的太好了.....非常想吃......
ro现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • 叶脉
  • 版主
  • 年龄: 40
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2006-01-10
  • 最后登录: 2013-01-01
  • 帖子: 1474
  • 积分: 20777
8 发表于 2007-09-11 22:33 星期二 引用回复

确实诱人.
叶脉现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • 玲玲妈妈
  • 小学徒
  • 年龄: 33
  • 十二宫图: 室女宫
  • 注册时间: 2007-09-08
  • 最后登录: 2007-09-12
  • 帖子: 8
  • 积分: 156
9 发表于 2007-09-12 14:14 星期三 引用回复

发表主题: 昨天

回家我也作了。真的很好吃呢!!哈哈
玲玲妈妈现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
从以前的帖子开始显示:   
转跳到:  
不能发布新主题
不能在这个论坛回复主题
不能在这个论坛编辑自己的帖子
不能在这个论坛删除自己的帖子
不能在这个论坛发表投票
无法 在这个版面附加图片
可以 在这个版面下载图片