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楼主 发表于 2007-09-11 10:57 星期二 引用回复

发表主题: 打发好的奶油怎么处理?

打发好的奶油怎么处理?

请问各位美食家:打发好的奶油用不完,应当怎么样保存,还有用不着的鲜奶油是否放在冷冻室,如果下次要用的话是否要先放到冷藏室解冻后再打发呢?
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沙发 发表于 2007-09-11 11:34 星期二 引用回复

用不着的鲜奶油植物性的鲜奶油可以冷冻,用之前放冷藏解冻

动物性的好像可以常温保存,用前冷藏几小时再用

打发好的奶油用不完,应当怎么样保存,我也不知道,请高手解答吧~实在不行就全抹上 smile
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板凳 发表于 2007-09-11 16:57 星期二 引用回复

谢谢
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地板 发表于 2007-09-15 11:44 星期六 引用回复

我就是全抹上的
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4 发表于 2007-09-15 11:44 星期六 引用回复

我就是全抹上的
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5 发表于 2007-09-15 12:14 星期六 引用回复

剩下的做冰淇淋啊,这样一举两得。
鱼鱼Vamós

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