首页 > 贝太论坛 > 煮论坛 > [菜谱][素菜][蔬菜类] 豉香山药条


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楼主 发表于 2007-09-10 20:15 星期一 引用回复

发表主题: 豉香山药条

豉香山药条

豉香山药条

主要食材: 蔬菜类
菜系: 素菜
难度: 新手
时间: 10-20分钟分钟
价格: 10.0元

菜谱特色:

因为儿子爱吃豆豉做的菜肴,所以就有了这道豉香山药条的私家独创菜式.呵呵!这道菜,豉香味浓,味道相当不错!

菜谱用料:

用料:山药一根
配料:淀粉,花生油,豆豉,辣椒油,盐,糖,鸡精.

菜谱做法:

1. 山药切条,沾干淀粉平底锅煎熟。
2. 热油炝锅,倒入一勺切碎的豆豉炒香后,加点辣椒油,倒入山药条,加点盐,糖,鸡精,勾点薄茨翻炒出锅装盘即可。







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沙发 发表于 2007-09-10 21:58 星期一 引用回复

味道很浓郁,不错。
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一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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板凳 发表于 2007-12-16 13:03 星期日 引用回复



我喜欢~~~~~~~顶
山药多吃点对身好
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地板 发表于 2009-01-22 16:38 星期四 引用回复

看上去不难操作,我过年也试着做一下,可否用超市卖的老干妈代替豆子?
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4 发表于 2009-04-09 22:14 星期四 引用回复

老干妈肯定行的啊,直接就不用放辣椒油啦,嘎嘎~
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5 发表于 2009-04-09 23:04 星期四 引用回复

看不到图呀。
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6 发表于 2010-04-24 9:34 星期六 引用回复

发表主题: 豉香山药条

味道很浓郁,不错
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