首页 > 贝太论坛 > 烘焙时间 > 求助!固底的天使模,戚风蛋糕如何脱模呢?


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楼主 发表于 2007-09-10 16:41 星期一 引用回复

发表主题: 求助!固底的天使模,戚风蛋糕如何脱模呢?

求助!固底的天使模,戚风蛋糕如何脱模呢?

我有一个漂亮的皇冠天使模,里面有很多棱角的那种。
是固底的不沾的。
用过刷油的办法,刷油以后洒面粉的办法,都脱不出来呢!
看到版里面有筒子做的很好看的皇冠,不知道是怎么脱出来的啊!
谢谢大家了!
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沙发 发表于 2007-09-10 17:09 星期一 引用回复

這種模型比較適合重奶油蛋糕吧
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板凳 发表于 2007-09-10 21:08 星期一 引用回复

可以问番番,她坐坐一个,脱模很漂亮,我有一个天使模,没有纹路的,哎,脱模好痛苦,垫了油纸的话,蛋糕皱巴巴的,哎
兰色爆鱼眼现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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地板 发表于 2007-09-11 9:50 星期二 引用回复

izzy 说:
這種模型比較適合重奶油蛋糕吧

呵呵,贪心啊,觉得这样做出来的戚风漂亮啊!

兰色爆鱼眼 说:
可以问番番,她坐坐一个,脱模很漂亮,我有一个天使模,没有纹路的,哎,脱模好痛苦,垫了油纸的话,蛋糕皱巴巴的,哎

我给番番留言了,一直没有回可能没有上网呢!
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