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楼主 发表于 2007-09-10 12:46 星期一 引用回复

发表主题: 模糊世界与清晰世界——青椒炒猪肝

模糊世界与清晰世界——青椒炒猪肝

昨天,我终于去配了新眼镜。之前我的世界一直都是处于模糊状态,什么东西看起来都是模模糊糊的,因为我的镜片被磨损得不成样了。看人,女的个个都是美女,男的个个都是帅哥。换了新眼镜,一下子看清了眼前的世界,还真有点不适应呢。然后,回家,才发现家里这个地方原来没有打扫干净,那个地方也有灰。真是汗死了,怎么我一直生活在这么脏的地方呢。
今天带着新眼镜过来上班,老总找我有事,一看,嘿,老总脸上都是斑斑点点的,以前反正看着都是模模糊糊的,还真没发现呢。
做法:
1、猪肝切片
2、锅中倒油,烧热放入姜片炒香
3、放入猪肝,快速翻炒至变色
4、加入青椒,料酒,盐,老抽,翻炒上色
5、加点鸡精,出锅


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沙发 发表于 2007-09-10 13:07 星期一 引用回复

不错,猪肝明目。
.
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Annie 博客 - :http://blog.sina.com.cn/anniebaby
.
一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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  • daisyli07
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板凳 发表于 2007-09-10 15:34 星期一 引用回复

也很爱吃猪肝,记得在大学食堂里经常吃的一道菜就是猪肝炒卷心菜
daisyli07现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺
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