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楼主 发表于 2007-09-09 23:13 星期日 引用回复

发表主题: 芝士肠仔薯蓉饼

芝士肠仔薯蓉饼

芝士肠仔薯蓉饼

主要食材: 蔬菜类
菜系: 小吃
难度: 新手
时间: 45-60分钟分钟


菜谱特色:

超简单的新手菜,材料也很平常——超爱吃的土豆!土豆怎么做都好吃啊!^_^


菜谱用料:

大土豆 2个
鸡蛋 1个
低脂芝士 1片
脆皮肠仔 6粒
蒜头 1瓣
面包糠 若干
盐 2小勺
生粉 3小勺
粟米油 1大勺

菜谱做法:

1. 土豆洗净去皮切成大块,加盖用微波炉高火15分钟;
2. 肠仔及芝士分别切成小粒,蒜头切成茸,鸡蛋打散;
3. 取出土豆用调羹压成泥,加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉,最后加入生粉,搅拌均匀;
4. 平底锅放油加热,将土豆泥压成一个个小饼,撒上面包糠,小火煎至两面金黄就好了!^_^

小贴士:

芝士要趁刚从冰箱取出时切,切成丁后拌一丁点生粉可防止粘成团。









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沙发 发表于 2007-09-09 23:15 星期日 引用回复

感觉好香哦,诱人。
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一切美食,浅尝足矣,重味而不多。多则失其精妙,此所为少吃多滋味也。
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板凳 发表于 2007-09-09 23:28 星期日 引用回复

嘻嘻~一开始把图片顺序放反啦,终于调整过来啦!
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地板 发表于 2007-09-10 16:48 星期一 引用回复

簡單又好吃的感覺,我投你一票
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4 发表于 2007-09-10 18:46 星期一 引用回复

好香哦
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5 发表于 2007-09-10 22:24 星期一 引用回复

好像挺适合熬夜看球下酒,嘿嘿 cheers
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6 发表于 2007-09-10 22:29 星期一 引用回复

下酒菜?!好像不错!投你一票。
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7 发表于 2007-09-11 14:36 星期二 引用回复

一定非常好吃~~
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8 发表于 2007-09-11 15:23 星期二 引用回复

味道很好的吧
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9 发表于 2007-09-12 21:08 星期三 引用回复

颜色看着就有食欲,照片也很漂亮! greedy
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