首页 > 贝太论坛 > 烘焙时间 > 【求助】请问什么材料可以代替裱花的奶油呢?


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楼主 发表于 2007-08-06 22:16 星期一 引用回复

发表主题: 【求助】请问什么材料可以代替裱花的奶油呢?

【求助】请问什么材料可以代替裱花的奶油呢?

我是初学者,可是自己在家练习的时候用鲜奶油觉得太浪费了,请问什么东西可以代替鲜奶油练习裱花呢?谢谢大家。
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  • 王老小
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沙发 发表于 2007-08-11 11:36 星期六 引用回复

可以用白油有叫白奶油,打发膨胀以后可以练习裱花,可以反复使用.缺点是挤花袋和挤花嘴会油腻腻的.
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  • honeyed
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板凳 发表于 2007-08-11 23:50 星期六 引用回复

用打硬滴蛋白吧,虽然没试过,但应该没问题。
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