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楼主 发表于 2014-11-24 19:13 星期一 引用回复

发表主题: 小型婚礼蛋糕的最好选择!

小型婚礼蛋糕的最好选择!

说到蛋糕,尽管是很容易想像到明星们的北京婚宴上出现的大型庆祝蛋糕,但作为如今的倾向,定制单层蛋糕的人却越来越多了。单层蛋糕的好处是适合一些小型婚礼使用,切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用,又不会造成浪费。

小型婚礼蛋糕的最好选择!  


  蛋糕层数与幸福度

  在很多人的概念里,蛋糕层数越高,就寓意越幸福。其实不然。

  婚礼蛋糕是仪式化的产物,如果你的婚礼只是80人以下的小型婚宴,不如将蛋糕的层数减至单层,同时附加一些小型婚礼蛋糕和大家分食,避免浪费。


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小型婚礼蛋糕的最好选择!


  蛋糕原材料的选择

  大多数婚礼蛋糕订制品牌都会选用优质植物脱脂奶油制作,在制作和设计中尽可能选用天然食材,这样可避免过多色素的使用,利于健康。

  而新锐的单层婚宴蛋糕做法,取材多样,为蛋糕披上黑色或是白色巧克力外衣,看起来更有光泽;更有的在巧克力或奶油表面喷涂上可食用的彩色喷画。

  婚礼蛋糕上的装饰品可以增添浪漫的气息,而花朵和蛋糕顶部的婚礼小人装饰最为常见。


小型婚礼蛋糕的最好选择!


  西式打扮的新郎新娘的形象被订制成小型树脂雕塑,放在蛋糕的顶部。同时少量使用的鲜花可以让蛋糕看起来更有气质,而如今更多的饼房制作的糖花更为逼真,可以丰富点缀婚宴蛋糕,也更具有甜蜜的可食性。

  1、北京婚宴酒店的饼房出品婚宴蛋糕,即使为单层,也不失华丽和隆重,选择样式和素材丰富,但需要提前3个月预订。

  2、糕点品牌提供北京婚宴预订,更注重食用口感,多为小型蛋糕,推荐提前几周到1个月订制。
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