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楼主 发表于 2014-11-21 13:53 星期五 引用回复

发表主题: 燕麦减肥是真的嘛?燕麦营养价值与作用

燕麦减肥是真的嘛?燕麦营养价值与作用

燕麦又称为莜麦蛋白质含量比较高,低脂肪,在我们常食用的粮食中以燕麦经济价值最高,燕麦在营养、医疗保健价值都是非常高的,曾被美国《时代》周刊评选为“全球十大健康食物”而在“全球十大健康食物”而燕麦是唯一一个上榜的谷类。
燕麦营养价值
中国医学相关机构分析燕麦后得出这样的一个数据,燕麦含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙等元素,在燕麦中含有的膳食纤维是普通粮食中最高的,并且还含有维生素E等。
燕麦为什么可以减肥呢?
1 因为燕麦中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维的作用被更多人认识到是人体排除毒素的重要物质,高度的膳食纤维可以使得我们食用的食物在我们的胃里停留时间加长,因为燕麦含有的膳食纤维是可溶性的、粘稠度高。可以将肠内的食物包裹起来 阻止小肠对于淀粉的吸收,进而起到了减肥的作用。
2因燕麦含有膳食纤维具有很强的吸水性,在人食用后会长期停留在胃里,进而会增强饱腹感从而对控制食欲有很好的作用,燕麦的食物结构有助于人体对于能量的摄入、从而会减轻食物中含有的碳水化合物对于血糖的影响,对于减肥有着莫大的作用与效果。

香蕉奶香麦片粥

用料:燕麦片、牛奶、香蕉、葡萄干
做法:首先将牛奶倒入杯子中,然后将香蕉去皮切成段状,葡萄干洗净待用,然后将锅内放入适当的水加热,等到水马上开的时候放入燕麦片加热,煮到20分后加入切成段状的香蕉,然后在放入葡萄干在加热等到沸腾后美味的香蕉奶香麦片粥就可以食用了。

营养水果麦片粥

用料:燕麦片、苹果、糖、牛奶
做法:首先将燕麦片放入锅内在加入水用小火煮,等到燕麦片煮烂的放入切成块状的苹果,牛奶、白糖等到开锅后美味的营养水果麦片粥就可以食用了。

燕麦片布丁

用料:燕麦片、鸡蛋、豆浆、糖
做法:首先将鸡蛋放入碗中打碎,然后再将豆浆与鸡蛋液放入一起加入糖,然后再将燕麦片倒入碗中,随后放入锅内煮熟,美味的燕麦片布丁就可以食用了
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